الثومية هي توابل شهيرة ذات نكهة مميزة يمكن تحضيرها بعدة طرق مختلفة. واحدة من أكثر الطرق شعبية تتضمن استخدام المايونيز كقاعدة أساسية تعزز من طعم الصلصة. إليك وصفة بسيطة لإعداد الثومية باستخدام المايونيز:
المكونات:
- علبة مايونيز كبيرة الحجم (حوالي 340 غرام)
- 6 فصوص ثوم مفرومة جيداً
- عصير نصف ليمونة
- ملح حسب الرغبة
- رشة زنجبيل مطحون (اختياري)
الخطوات:
- ابدأ بتحضير المايونيز. إذا كنت تستخدم نوع الجاهزة، ليس عليك القيام بأي شيء آخر له. لكن إن قمت بصنع المايونيز بنفسك، تأكد من تقليب الزيت والصفار حتى يصبح الخليط سميك وكريمي.
- اخلط الفصوص المفرومة للثوم مع عصير الليمون والمionese في وعاء كبير. قد تحتاج إلى إضافة بعض الماء الدافئ للمساعدة في الجمع بينهما بشكل متجانس.
- استمر في التقليب حتى يتم دمج كل شيء بشكل كامل وتكون الصوص ذو القوام المناسب لكِ. يمكنك الاختيار بين خيار أكثر سائلاً وأكثر كريمي قليلاً بناءً على ذوقك الشخصي والتفضيلات الخاصة بكِ عند تقديم الطعام النهائي الخاص بكِ.
- للحصول على نكهة إضافية، puedes добавить ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل ولكن هذا اختيار طوعي وليس إلزاميًا بالنسبة لكِ كما ذكرنا مسبقاُ!
- بمجرد الانتهاء من التحضير، ضع الثومية المصنوعة حديثاَ ضمن حاوية محكمة الإغلاق وحفظها داخل الثلاجة لحين الاستخدام المقبل والاستمتاع بها برفقة وجباتك المفضلة مثل البطاطس المقلية والشاورما وغير ذلك الكثير مما تشتهيه نفسك خلال وقت تناول العشاء مثلاً! هذه الوصفة ستجعل طبقك الجانبي يبدو أكثر جاذبية ويضيف لمسة فريدة لنظام غذائي يومي مليء بالمذاقات المختلفة والعصرية ايضاُ!
