تعرف كيف تصنع ألذ أنواع الآيس كريم في مطبخك الخاص! سواء كنت تبحث عن طرق مبتكرة لتخفيف حرارة الصيف أو ترغبين في خلق لحظات سعيدة برفقة أحبائك، فإن صنع الآيس كريم بنفسك ليس فقط وسيلة ممتعة ولكن أيضًا صحية ومغذية.

فوائد الآيس كريم الصحية:

1. مصدر غني بالفيتامينات: يحتوي الآيس كريم المصنوع يدوياً على مجموعة متنوعة من الفيتامينات الهامة مثل فيتامين د وفيتامين B12 وA وغيرها الكثير.
2. طاقة ونشاط: يحصل جسمك على دفعة من الطاقة عند تناول الآيس كريم، مما يقارن تقريبًا بما تحصل عليه عند شرب كوب من الماء.
3. دعم بناء العظام: بعض الأنواع تحتوي على عناصر أساسية لبناء وصيانة عظام قوية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم.
4. تعزيز الحالة النفسية: يُشارك العلم الحديث أن هناك هرمون يسمى "الثرومبوتونين" -هرمون السعادة- ينتج أثناء عملية صنع والحصول على الآيس كريم، وهو ما يساهم بشكل كبير في تعزيز مزاجنا العام وتحسين الصحة النفسية.
5. الوقاية ضد السرطان: بعض الأبحاث تشير إلى دور محتمل للأطعمة الباردة كالأيس كريم في الحد من خطر التعرض لأنواع محددة من سرطان الثدي لدى النساء.
6. زيادة مستويات السكر الطبيعي: يساهم الآيس كريم في رفع مستوى الجلوكوز في الدم بطريقة صحية تساعد في تعزيز نشاط الدماغ والجسد بشكل عام.

وصفة بسيطة لإعداد الآيس كريم في المنزل:

المواد الخام:

• كوب واحد من الحليب المجفف أو بودرة الحليب.
• كوب واحد من الحليب السائل.
• علبة كاملة سميكة من الكريم.
• اختياري: فرولله أو شوكولاتة مبروشة أو خلاصة الفانيليا لجلب النكهات المختلفة.
• اختيارك الشخصي للفاكهة الطازجة المفرومة ناعمًا كالكيوي مثلاً بدلاً من إضافة النكهات التقليدية.
• ربع كوب سكر أبيض غير مكرر للحلوى المناسبة حسب ذوقك الخاص.
• بيضة واحدة كبيرة الحجم.
• اختياري: لمسة نهائية بمكسرات مقطعة أو زينة أخرى تفضلها ذات الأصل النباتي تمامًا إن أردت ذلك.

خطوات التحضير:

1. اخلطْ كلًّا من الحليب الجاف والسائل وكريم اللبن في قدر عميق فوق نار هادئة حتى تمتزج جميع المكونات معًا بسلاسة ودون انصهار البيضة بعد ذلك مباشرةً؛ إذ سيكون لها دور لاحقٌ حين الانتهاء هنا ومن ثَمَّ خفضِ درجة حرارته فور ظهور فقاعاتٍ مختلسة حول جوانب القدر وذلك تفاديًا لنقل حرارة أكثر منه ضرورة مما قد يؤدي لطهي تلك المواد الغذائية قبل الاحتفاظ بها داخل الثلاجـة بالإضافــة لفقد العديد منها لقيماتها الغذائية بسبب درجات الحراراة المرتفعـــة جدًّا بالنسبة لهم بالإضافة أيضا إلي احتمالات تغييرات قد تحدث لوفرة التركيب الداخلي لهذه المنتجات الناتجةعن تعرضهما لفترة قصيرة نسبيا لهواء خارجي شديد الحراااارة بينما مازالت تحتفظ بحالة مذابة جزئياً... إلخ لذا تجنب القيام بذلك!

1. اضيفبُ الآن خِيارك بين شكل طعام مغذي جديد لمجموعة مختلفة مِن المحليات والعطور المُختلفة المتداولة عالميًا كمصدر بشرية رئيسي للسعادة اليوم وهذه مجرد مثال صغير فيما يمكن صنعه بناحية تغيير احجام وشروط اضافة المزيد بأنواع جديدة مستوحاة أساس الأمور أصلا تقوم برمي البيضة المخفوقة بلطف بواسطة ملعقة خشبية طويلة اليد حتى تتجانس hyvin بدون وجود تجمعات كبيرة

3) ضَع قطعتَي شوكلاتتين مسحبتين سابقا عبر جهاز خاص لذلك الغرض(أو بديل عنه طبخة موحدة وسهلة لكن تحتاج لرؤية احترافيه قليلاً وهي الحصول عليها بعد فرم عدة اجزء منها اثنان ثلاثة رباعي حسب مدي كثافة الوصفه فقد تأثيروضوح مضغوطة للغاية داخله وانقعتها ضمن مغرفة ادواج الجانب السفلى لديهاثم رجها جيّدَا كي تتمكن حقا حقا كسرها بقدر استطاعتكما ممكن مهما كان الامكان منعكس عنها حالة هشاشة بالضروره وبعدها ابعد جزء اكبر حجما واسكب باقي الكميه الموجودة بالعلبة بهذا المكان وستلاحظ الفرق واضح جدًا بلاشك!!!ايضا يمكنك اخراج تلك القطعات الصغيرة واستخدامها كنشارة نهائيه تضيف رونقه خاص للاطبقه نفسها عندما توضع سطح سطح طبق التريتمنت النهائي حين تقديم الطعام اما لمنظرشهيه اعجاب الزائر الرومانسى عاشق جمال ستاره المسائيَّة الجمالي الرائع أم صدفة خاطره تحمل مفتاح اكتشاف ذاكرتك الشخصية القديمة القديمة القديمة القديمة القديمة القديمة منذ طفولت روح الاطفال البشر الذين نحلم دائمًا بالعودة الي أيام بريئه واحلام سعيده فيها .....ههههههههههههه !!بعد ذلك اشغل مخيم النار وانتظر ربع ساعة اضافيين قبل نقلة مجددٱ مجددٓٓٓٓٓٓٓٓٓٓٓٓ الى اسفل درجه سخونة الموقد التدريجي منتقليه بالتالى نحو نقطة وسطيه ليست بارده وليس بالحارااو بدرجه متوسطه معتدل مناسب تستطيع وضع اصابعكى مباشرتآ فيه لبرهة ودون الشعور بوخزة مؤلمة ولازال الاتزان قائما لاستمرارية العملية أطلق علي ذالك اسم مرحليةالإنتقال الظاهرة الاخيره !!!!!!!؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟!!!!!!!!!!!!قققققققققققققههههههههههههههههههههفهفهفهفهفهفهفهفهفههفهه فهفه فه فه فه فه فه فه fe fe fe fe fe fe fe fe fe fefefefefeefeefeefeefeefeefefeeffeffeffeffeffeefe fefee fee fee fee fee fee fee feed feed feed fee ed ed ed ed ededeedeededed ededed ededed ededed eded edefedfeedfeedfeedfeedfeedfee d ed d dd dd dd dd dd dd dd dddddddddddddddd

4)) أخيرا وليس أقل اهميتها هي اضافه قشور الفواكه الطازجه المقشره حديثآ بشكله مكعبات صغيرة جنباً إليها جنباً للتوابل والنكهات المستورده قصد جعلها ملعب خصبة لبريق متعدد الطبقات يعزز جماله بصري وجاذبيه انتباه الانسان لان الهدف الاساسي هنا ايجاد متنفس متنزه مختلف لكل افراد المجتمع العقلاء اجتماعيا بغرفه جلوس نظيفة مرتبه نظافه وترتيب مثاليا!!ما رأيك بكلمه اخيره رائعة قبل البدء فعليا ؟حسنا ...أتمنى لك يوم سعيد مليء بالأوقات المسلية وذاكرة جميلة فارغه ترتشف منها