الفطور هو أهم وجبة طوال اليوم، فهو يعطي الجسم الطاقة اللازمة للنشاط خلال النهار. إليك بعض الوصفات السهلة والصحيّة للسندويشات المناسبة لفطورك:

سندويش الجبن الأبيض والبقدونس

المكونات:

* شريحتان توست

* ملعقة كبيرة جبنة كريمة خالية الدهون

* خمس أوراق بقدونس طازجة

* ربع حبة بندورة مفرومة مكعبات صغير

التحضير:

1. سخنِ شرائح الخبز في التوستر حتى تصبح ذهبية اللون.
2. دهني إحدى شرائح التوست بالجبنة الكريمة.
3. ضعي فوقها أوراق البقدونس المفرومة وبندورة البندورة الصغيرة المفتتة.
4. أغلقي السندويش باستخدام الشريحة الأخرى من الخبز المحمص.

سندويش مرتديلا والجُبن المدخنة

المكونات:

* رغيف عربي متوسط الحجم

* شريحتان مرطديلاً بقريًّا

* ملعقة صغيرة زبدة غير مملحة عند درجة حرارة الغرفة

* شريحتان جبنة شيدر مبشور

التحضير:

1. افردي الرغيف العربي برفق واستخدمي يديك لتوزيع طبقة رقيقة من الزبدة عليه بالتساوي.
2. ضعي شرائح المرطديلا فوق نصف الرغيف، ثم اطويه نحو الداخل ليصبح مثل الإسفنجة (أو "توريل").
3. رشِّي الجبنة المبروشة على الجزء المكشوف من الرغيف.
4. اسحبي طرف الدرج الخاص بالمقلاة وضعي قطعة المارتدايلي داخلها حتى يحمرّ قليلاً من الجانبين مع الحرص ألَّا يحترق! قدِّمي السندويش مباشرة مع كأس من الشاي المثلج المنعش.

سندويش جبنة تركيّة ومشرق

المكونات:

* رغيف خبز تركي كبير الحجم

* ٢٥٠ جرام جبنة بيضاء مستديرة مبردة ومفتتة قليلاً

* ثلاث حبّات بندورة مقطعة لشرائح أفقيًا

* بصلة متوسطة الحجم مقطعة دوائر سميكة

التحضير:

1. قسمْ خبز التنور إلى جزأين بسكين حاد جدًا ولكن بحذر شديد؛ لأنّه هشٌ جدًّا وقد ينكسَر بكل سهولة أثناء العملية هذه. ادهني كل جزء بنصف كمية الزبدة الموجودة لديك واتركِيَ ما يكفي لنثر سطح السفينة لاحقاً.
2. وزَّعي شرائح البصل والثمرة المُقطعَة لبندوره وإضافتها أيضًا وسط منطقة واحدة فقط فالجزء الآخر سيذهب تحتها مغطيًا لها دون اختلاطهما بالأعلى بل أسفل القطع الخارجية الظاهرة قبل التصوير النهائي للتزيين الخارجي بالحشوة الداخلية المتنوعة ذات الألوان المختلفة مما يخطف نظرات جميع مشاهدي تلك الصورة الجميلة لجوعتهم المنتظرين لدخول عالم صنعاته المنزلية الرائعة!. ٣ ) بعد انتهائكم بإتمام الخطوط السابقة لكل مرحلة ، ادفعوه الآن إلى قلب قلب جهاز كهربائي يسمى "فرن". عندما تبدأي تشعرين بدخان أبيض صادر منه بسبب ارتفاع حراراته - والذي يعني الوصول لما يقارب ١٧٠ درجة تقريبًا- أدخليه لمدة ربع الساعة كاملة كي تطابقا طعمهما وطعم جمال تصميمهما الظاهران لك حين القيام بفرده مهارات مطبخية مميزة لدى النساء العربيات عموما والسعوديات خصوصا . أخيرا ولكمال وصف هذا العمل الأدق للجنس الناعم : قومي بتقطيع اثنين اثنين بشكل عامودي وعرضي أيضا حتى يأخذ شكله النهائي المعروض أمام ناظريك والعائلة قبلك وبعد ذلك قدمي لهم طبق جديد بمذاقات مختلفة تمام الاختلاف عن سابقه!!

سندويش بيضة وجبنة صحي

المكونات:

* صفار وحمراء بيضان مخلوطان جيدا بدون زيت اضافي .يمكن استخدام نفس كمية الماء او عدم اضافة اي عناصر خارجية أخرى لهما وفق اختيار الشخص نفسه .

* ملعقة كبيرة جبنة كريم طبيعية منزوعة الدسم وخالية كذلك من المواد المضافة الضارة بصحة الانسان عامة والصغار منهم خاصة .

* قطعتين خبز بسيطاء