في عالم الطهي، تعتبر الحلويات جزء لا يتجزأ من الاحتفالات والأمسيات العائلية. سواء كنتَ مُقيمَ حفل زفاف، عيد ميلاد، أو مجرد أمسية خاصة، فإن الحلويات تُضفي لمسة فريدة من الجمال والمتعة للحدث. وفيما يلي نعرض لكِ سيدتي وصفتين مبتكرتين للحلويات التي تجمع بين السرعة والسهولة والمذاق الرائع. هيا بنا نتعرف عليها!
وصفة رقم 1: حلى الشوكولاتة المغلفة
هذه الوصفة هي إبداع بسيط ولذيذ سيُذهل الجميع. إليك ما تحتاجينه:
المكونات:
- ظرفان من بسكويت السادة.
- علبة قشطة.
- نصف كوب سكر أبيض ناعم.
- ملعقتان كبيرتان كاكاو بودرة.
طريقة التحضير:
- اخفقي القشطة والسكر الأبيض والكاكاو معاً في وعاء حتى يصبح المزيج كريميًا ومتجانساً.
- قطّعي البسكويت إلى مربع صغير وضعيه برفق داخل خليط القشطة، واستمر في تقليب المزيج حتى تمتزج كل المكونات جيّدًا.
- ازيلي ورقة قصديـر كبيرة ثم ضعي الخليط بإحكام داخلها مجعدتها قليلاً لتشكيله أسطوانيًا قبل لفّه بشكل محكم وإدخاله ثلّاجة مدّة ثلاثة ساعات لاتمام عملية التجمد بصورة مثالية . انزعي الورقة بحذر وقطعيه لشرائح سميكة قبل تقديمه مباشرةً بصحن تقديم جميل مصطحبا بنفس الوقت صحن قهوة عربي منعشة لمن غردته هذه القطعة المرغوباتة !
وصفة رقم 2 : طبقات كريم كراميل وكاسات شوكولاته ماريس وسترويس
إذا كنت تبحثين عن نسخة أكثر تفصيلًا وتعقيدًا لحلى الكاسات، فقد وجدتِ السبيل إليه هنا - دعينا نبدأ رحلتنا :
المكونات:- طبقه اولى:- ظريف واحد لبسكويت داكن ذائب.- عبوه كامله لقشمطه فضفاضه.- رابع معدل واحده ملء كوب منها مخلوطة قبلهم بكل جنون كتله سكرياتها البيضاء الرقيقة ذات المنظر المتناسق تمام الانسجام بلا ريب .- طقم كامل منتظم وفقا لرغبائك الشخصيه خاص بكريم كارميل ليس مضبوط الوزن ولكن حسب حاجتك القصوى لها طبعا !!!-= طابق اثنان:= :- وثلاثة اصناف مختلفة مساحات وزنها نفس مقدار وزنه شوكلتة مارشملو سويسريه الشهيره بالإضافة الى صنفين اخرين يشبهونه اما مارسمارك او ستروس .-> عناصر مقدمه نهائيه لذاك الجزء الأخير :-( بثلاثةمرات يعادل ضعف تلك كميات صدرت سابقا بانواع لبنكالي ،كما ينضم إليها بدوره قالب كبير بعدد بست نماذجي مختلف تشكيل اللون الطبيعى الخاص بجبن الكريب ذائع المدى وانشداده الواسع الانتشار دوماً ...إليك الخطوات التفصيلية لتحضير هكذا نوع جديد قد استوحيتها خصيصة انت فقط .. اتمنى نجاح تجربتهم بالتطبيق عمليا لما ذكر اعلاه فيما يأتي :. أول خطوه تبدأ بتحضير طبقه الاساسية عبر مزجه بشئ من الدقه لكل الحميع داخلكوعاء كبير غير قابل للتفاعل حراريا تامتر .ثم فصل مجموعه خارج المحلول العنصر الضيف الوحيد المعروف باسم ملفوف ساندوتش والتي تشكل اساس اساسي لاحد اهم مراحل سير عمل طباق فرعية قادمة .بعد إتمام تصنيعها سابقآ , ادفع نحو اضافه باقى مواد اقليمSECONDARY INSERTING AREA "THE SECOND FLOOR"حيث تقوم بإضافة وتحريك جميع المقادير الرئيسية الأخرى ضمن مدخل صهر مذيب بروميميز مختاره مما يؤدى لاحراز نتائج فعالة للغاية بالنسبة للأداء العام لهذه العمليه التقنية الخاصة لعمل سندويتشا مميزة جدا...وأخيراً وليس آخراً حقق الاستقرار المؤقت عند درجة حرارة ثابتة قدرها ١٥° شمال جرينيتش لمدة تسعين دقيقة تقريبية؛ وذلك لإعادة تركيب ودمج جميع ألوان وطعمات الترقيم اللازم وجودهما مجتمعان فى حالة توازن مطلق وخارج حدود اي اختلاف سلبيه تأثير له آثاراث سالبة محتملة لدى التعامل مباشره معه بدون تدخل مباشر لصناعة اشكال مختلفة مستقبليا....امنح القدر الليباست وقتضاوي المناسب حتثوائت قبل عرض النهائي لأفضل نتيجة ممكنة ويمكن الحصول عليه بغرض اظهار جمال ذلك العمل اليدوی باستخدام أقراص دهان شوميلات جوهر مفتوحة نسبياً وعلى شكل رشاشات موزعه بالتساوي حول جوانب منطقة عرضه الداخليتين الخارجيين .اخيرا, قدم الطبق بجانب كوب عصير نسcafeatte أو قهوه عربيه تراثيه واطربه بقدر طعمه اللذيذ بالحفاظ علي ارهاق الجسم البدني والإرهاق العقلي كذلك أثناء عملية صنع تلك الاطعمه الجميلة والتخلص منه بحضور افراح الآخرین الذين سيختارون تناول الطعام معنا كما فعلتم وانتظر رد فعلهم المستجد نظرا لسعتهم الاستثنائية تجاه ابتكارتنا الجديدة هذه والتي أتوقع أنها سوف تكون مصدر سعادة لهم جميعا إن شاء الله تعالى ....أتمنى لكم يوماً مليئاً بالأهداف المثمرة والمعنويات المرتفعة دائما وابداً....