تحضير الحلويات ليس بالضرورة عملية معقدة تحتاج إلى وقت طويل. هناك العديد من الوصفات البسيطة التي يمكن لكل شخص القيام بها، حتى لو لم يكن لديه خبرة سابقة في الطهي. دعونا نستعرض بعض هذه الوصفات الرائعة للحصول على وجبات خفيفة محلية الصنع ولذيذة.

1. "الكوكيز بالعسل":

• كوب دقيق متعدد الأغراض.
• نصف كوب زبدة غير مملحة، مذابة.
• ربع كوب عسل.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ثلث كوب كاكاو مر.
• ملح بحري حسب الرغبة.

اخلطي جميع المكونات معاً حتى تتكون عجينة سميكة. شكليها على شكل كرات وضعيها على ورقة الخبز بدون مسافة كبيرة بين كل قطعة أخرى لأنها قد تنتشر أثناء الخبز. اتركيها لمدة خمس عشرة دقيقة ثم اخبزيها على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة عشرين دقيقة تقريباً حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً.

1. "بودنج الشوكولاتة":

• ثلاثة أكواب حليب كامل الدسم.
• نصف كوب شوكولاتة داكنة مبشورة.
• ثلاث ملاعق كبيرة نشا الذرة.
• نصف كوب سكر أبيض ناعم.
• بيضة واحدة مخفوقة جيداً.

أخلطي الحليب والشوكولاتة المبشورة في قدر كبير واتركي المزيج ليذوب على نار هادئة. بينما يذوب المزيج, اخلطي النشا والسكر في وعاء آخر وأضيفي إليه البيضة المخفوقة تدريجياً مع التحريك المستمر لمنع تكون الكتل الصغيرة. بعد ذوبان الشوكولاتة, قلبي خليط النشا والبيض برفق داخل القدر وحركي باستمرار حتى يصبح كثيفاً - حوالي خمس دقائق-. قدميه وهو مازال ساخناً ورش عليه القليل من الشوكولاتة المطحونة للتزيين إذا أحببتِ ذلك.

تذكر دائماً أنه يمكنك تعديل هذه الوصفات لتناسب ذوقك الشخصي وتفضيلات عائلتك!