في أيام الصيف الحارة، غالباً ما نشعر برغبة في تناول حلويات باردة ومنعشة لتوفير فرصة للاسترخاء والتجدد وسط هذه الاجواء المنعشة. إليكم مجموعة رائعة من الوصفات سهلة التحضير ولذيذة النكهة والتي تناسب تماماً الأوقات الصيفية المشمسة. دعونا نتذوق معاً عالم الحلويات الرائعة!

تشيز كيك بارد ومبتكر

المكونات:

• الطبقة السفلى: كوبان من بسكويت الشاي السادة المطحون, ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر, ست ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
• الطبقة العليا: كوبان من الكريمة السائلة, ربع ملعقة صغيرة من الملح, ثلث كوب من السكر, ثلاثمئة وأربعون جراماً من الجبن الكريمي, نصف كوب من الكريمة الحامضة, ملعقة كبيرة من عصير الليمون, ربع ملعقة صغيرة من الملح, ملقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.

التحضير:

1. نخلط مكونات الطبقة السفلى بشكل جيد حتى تصبح متجانسة ونصبها داخل قالب التشيز كيك ونضغط عليها بالأيدي لتحصل على طبقة متساوية.
2. ندخل القالب إلى الثلاجة لمدة ساعتين.
3. نخفق الجبن الكريمي بخفاق كهربائي ثم نضيف إليه الكريمة الحامضة والفانيلا وعصير الليمون ونواصل الخلط حتى يتم الجمع بين المكونات.
4. نسكب الكريمة تدريجياً أثناء الاستمرار في الخلط حتى الحصول على خليط متجانس وخفيف.
5. نسكب هذا الخليط فوق قاعدة البسكويت في القالب ثم نعيده إلى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات أخرى قبل تقديمه.

حلى الكاكاو والبسكويت - وجبة خفيفة شهيرة

المكونات:

• كوب وربع من الكاكاو الخام, أربعمئة جرام من بسكويت الشاي السادة, ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة, كوبان من الزبدة, كوبان من الحليب المكثف المحلى.

التحضير:

1. نحضر طبق ونفرم فيه البسكويت لنحصل على قطع صغيرة.
2. نضيف الكاكاو والزبدة والفانيلا والحليب المكثف المحلى ونقلب الجميع حتى تتداخل المكونات تماماً.
3. نسخّن الخليط قليلاً ثم نصبّه بصينية مغلفة بورق زبدة ودخولها برفق إلى الثلاجة لمدة أربعة ساعات تقريبًا.
4. عندما تبرد، نقطعه بمقص المعجنات لمكعبات جميلة الشكل وتقديمها فورًا.

كرات جوز الهند والكاكاو – حلوى بسيطة ولكنها جذابة

المكونات:

• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام, مغلف كامل من بسكويت الشاي السادة, نصف كوب من الحليب المكثف المحلى، جوز هند للتزيين.

التحضير:

1. نفرك البسكويت بالمطحونة حتى الوصول لعجين متماسكة جيدًا ثم نضيف الحليب الكريم والشوكولاتة والقليل من الماء دافئ إن احتاج الأمر لإعطائها طراوة بالحركة اليدويّة؛ ثم نمزج كل المقادير سويةً اعوام عشرة دقيقة كامله .
2. نشكل العجينة لكروت بحجم متوسطٍ وعلى شكل دائري واضح ،ثم نقوم بغمس كل كرة بجوار مجوعة جوزالهند أخيرا .
3. نقدم "الكروكات" مباشرة عقب الانتهاء منها، فهي ألذ حين تكون تحتفظ بدفء معدتك !

كيك بالمايكرويف - حل مثالي لحالات الطوارئ الشعورية

المقادير :

• زعفران كوب وكبارتين شوcolate Raw Powder , Zaatar Cup Of Flour , Cup Of Milk , Cup Of Sugar , One spoon of Vegetable Oil And One Egg .

الإعداد :

١) نخفق باول كأس سبكول راوند بوتور وكأسين سكّر وزابار فبأكوبا واحد زيت وغذا مشتبه بيظتلك بكل هدىء وضعيه برادي جنب بعضهما البعض كي يختزل الغدد المهبلية وتحسين عجينه قابده تهوي الى الوقوع عبر ابراقه بلاكيجكي جامعين