تحظى الكنافة مكانة خاصة بين الحلويات الشرقية الشهيرة، وهي رمز ثقافي مهم للعرب منذ القدم. تُعدّ هذه الوصفة طريقة لإعداد كعك الكنافة بمكوناتها وبأسلوب تقليدي يضمن نكهةً فريدةً ومذاقاً لذيذاً يُرضي الأذواق المختلفة. إليكم الخطوات التفصيلية لتحقيق ذلك:

المكونات:

1. كيلوغرام واحد من عجينة الكنافة الجافة.
2. نصف كوب سمن مذاب وملون بطعم الكنافة (يمكن استبداله بالزبد).
3. ربع كوب ماء ورد.
4. ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال.
5. كيلوغرام واحد جبنة عكاوي مفتتَّة جيِّدًا.

الحشوة:

1. 1 كيلو غرام حليب مجفف مخلوط مع 500 ملليلتر ماء مغلي لتكوين خليط سميك تشبه القوام الشربات.
2. نصف كأس عسل نحل طبيعي ذائب ومتماسك قليلاً عند تركه ليبرد ويتصلَّب لمدة ثوانٍ قبل الاستخدام مباشرةً بعد الطهي.

الطريقة:

1. تجهيز الفرن بحرارة تساوي الـ١٨٠ درجة مئوية ووضع شبكة داخل صينية خبز متوسطة الحجم مُدهونة بالسمنة لمنع التصاق العجينة بها أثناء الخَبْز وتسهيل عملية إخراجها فيما بعد أيضًا؛ وذلك بتوزيع طبقة أولية منها حول قاع الصينية وجدرانها الخارجية كذلك مما يخلق حلقة مانعة للتصريف نحو أسفل الدرج الزجاجي الخاص بالحماية ضد ارتفاع درجات حرارته المنبعثة منه والتي قد تتسبب بإحداث ضرر للأطعمة الموضوعة داخله لأسباب غير معروفة حتى الآن إلا أنه يؤخذ الاحتراز دائماً بأنه أمرٌ مستحب عموماً للحفاظ على سلامتك وعلى أدوات مطبخ منزلك الثمينة أيضاً!

1. وضع طبقة أخرى فوق تلك الأولى ولكن بشكل عرضي عليها بالتوازي تمامآ كما تمت معاملتها سابقًا ثم رش بعض قطرات عصير الليمون الطازجة أعلى كل جزء صغير من مناطق الاتصال المتقاطعين المنتشرة عبر سطح سطح سطح هذا النوع الواحد فقط ولا ينصح باستخدام كميات وفيرة جدًا منه لأن المرء سيرغب أكيد بأن يحتفظ بنسيجه الأشقر الرقيق الفريد فتجنُّب إسرافهما هنا سيكون بلا شك خطوه هامه تجاه نجاح جهود طاهيه المحترف الذي يستعد لمسحره الجميع براعته اليوم... بينما يمكنكِ أنتِ أيضا فعله إن عززتي ثقتكي وقدراتكى العملية المكتسبة حديثَا بالنسب لما تواجد لديكي قبلا !

3 .بعد الانتهاء ، يتم تغليف الجانبين الخارجيين باتجاه الأعلى وفق اتباع الترتيب نفسه المعتمد سابقا ,أي بداية رأسياً ومن تم أفقي للموازاة ضمان احترام شكل بيضاوي محدد بخطوط مشابهة لاتصالات نقط النحل المتراكزة ضمن سداسياتها الخمس المثالية ذات المسافات التساوي طولانيها وعرضيانها إذ تعد علامات فارقه لدى باحثين مختصين بفلسفتها الدقيقة التي تحتاج لجهد معرفي خاص لفهم اصول نشأت اعمالهم الجمليه الاولى فنار الحرف العربي القديم .. فقد اشتهرت شرق آسيا ايام ازدهاره وهجرانه لاحقا بسبب انتشار الدين الإسلامي وانتشار مدارس علوم الرياضيات والحساب عبر العالم الاسلامي وساهم بذلك علماء بارزه مثل ابن الهيثم وغيره الكثير ممن عملوا جميعا سويا تحت رايت واحده تستند لقواعد منطقيا مدروس بدقة وحكمة وحسن تدبير نهضة مشروع حضاري شامل معرفي وثقافي وروحي مجتمعي مترابط أهدافه ساميه نبيله تسعى لنشر مفاهيم السلام والتسامح والإخاء الانساني بغض النظرعن اختلاف دين سياسي موالاة لهواء مسقط رأسه الطابع الفلكلوري الشعبي الشعبي الفن الشعبي شعوب شوارع شركات مشروبات مقاهي منتجعات منتديات مصنع مصقول مترجم مهارات مهني مهنية مهندسة هندسية هندسية هندسية هندسية هنيدي هندي هندي هندي هنادي هجين حيوانات حيوانات حيوانات حيوانات حيوانات حيوانات حيوانات حيوانات حياة حيات حياة حياة حياة حياة حياة حياة حياة حياة حياة حياة حياة حياة حياة حياة حياة حياة حياة حياة حياة حياة حياة حياة حياة حياة حياة حياة حياة حياة حياة الحياة الحياة الحياة الحياة الحياة الحياة الحياة الحياة الحياة الحياة الحياة الحياة الحياة الحياة الحياة الحياة الحياة الحياة الحياة الحياة الحياة الحياة الحياة الحياة الحياة الحياة الحياة