لتحضير كوب مريح ولذيذ من اللايتيه بنفسك، اتبع الخطوات التالية:

1. إعداد القهوة الإسبريسو: أولاً، ستحتاج إلى إعداد كمية جيدة من الإسبريسو. استخدم ماكينة تحضير الإسبريسو إذا كنت تمتلك واحدة؛ خلاف ذلك، يمكنك استخدام طريقة الترشيح اليدوية أو حتى الاستعانة بالقهوة سريعة التحضير الجاهزة ولكن تأكد من أنها ذات جودة عالية. احصل على حوالي 45 ملليلتر (أو نحو 2 أوقية) لكل كوب لتكون النسبة الصحيحة.

1. بخار الحليب: بعد الحصول على الإسبريسو، قم بتسخين حليب البقر الطازج أو نباتي مثل حليب الصويا لحصول على رغوة غنية وكثيفة باستخدام جهاز لبن الرغوة الخاص بك أو عبر تقنية "التأرجح". ضع وعاءً متوسط الحجم من الحليب فوق الموقد وابدأ بالخفق العميق باستخدام خلاط يدوي كهربائي حتى تبدأ الرغوة بالظهور عند الجزء الأعلى. عندما يصبح الحليب دافئا، سوف تتشكل الرغوة بشكل طبيعي.

1. صب الـ Latte Art: الآن يأتي الوقت لإظهار موهبتك! ابدأ بسكب الإسبريسو مباشرة في فنجان كبير مناسب، ثم اسحب بطريقة بطيئة وثابتة الحليب المنفوخ من الزاوية بحيث يشكل "الخطوط الأفقية"، مما يخلق نمط جميل يُطلق عليه اسم "Microfoam." هذا يعطي الشراب طابع احترافي ويضيف لمسة جميلة للعين قبل الاستمتاع بها.

1. تزيين وتقديم: أخيرا وليس آخراً، يمكن تقديم اللايتيه مزينا بالقرفة المطحونة الناعمة أو رقائق الشوكولاتة الداكنة لمنحه طعم أكثر ثراء ونكهة مميزة. استمتع بفنجانك الدافئ والمزين جيدًا!

تذكر دائماً أهمية اختيار منتجات ذات جودة عالية لضمان تحقيق أفضل نتائج ممكنة أثناء عملية التحضير هذه.