تُعدّ الشاورما أحد أشهر الأطباق المستمدة من المطبخ التركي والتي انتشرت في العالم العربي بكافة أشكالها وأصنافها. اليوم سنستعرض معكم طريقة بسيطة لإعداد لذيذة شاورما دجاج بالزبادي، والتي تتميز بالنكهة الرائعة والمذاق الغني والفاخر. هيا بنا لاستكشاف مكونات هذه الوصفة خطوة بخطوة!
المكونات اللازمة لشاورما دجاج بالزبادي:
- نصف كيلو غرام من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد.
- كوب واحد من لبن الزبادي الطبيعي.
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
- نصف ملعقة كبيرة من كلٍّ من البهارات السبعة المشكلة وبودرة الثوم والملح وفلفل أبيض مطحون حديثًا.
- رأس صغير من البصل المفروم جيدًا ومبشورًا ناعمًا.
- رأس آخر من البصل المقسم إلى شرائح رقيقة جدًا.
- حبة واحدة من الطماطم المفرومة فرماً ناعماً.
- حبة صغيرة من الفليفلة الخضراء مقطعة لشرائح دائريّة.
- قليلٌ من ملح البحر والفلفل الأسود للتذوق.
- ربع ملعقة كبيرة سماق مجروش خشن جدًا.
- نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- أرغفة متوسطة الحجم من الخبز العربي الرقيق للاختيار الشخصي للسيدة المنزلية/السيد الزوج/الأطفال الأعضاء الآخرين للعائلة الذين سيشاركون في تناول وجبتكم الشهية تلك!
مراحل عملية الطبخ لتحضير شاورما لحم الدجاج بزبدة الحمضيات المذهلة:
* اغسل قطع الأفخاذ جيِّداً تحت صنبور الماء الجاري وانتظر حتى تصبح جاهزة تمام الانتعاش إذ أنها مستعد الآن للخطوة الثانية التالية بإتمام الخطوات الآتية التالية بالتوالى فيما يلي:-
- ضَعْ قطعة قطعة داخل كيس نايلون محكم الإقفال بعد ذلك اخفق بمزيج مكوناته السابق ذكر تفاصيل ذات صله بهم ضمن السياقات اعلاه وبعد ان تم اضافة كافة المواد فوق طبق عميق متوسط الاحجام قم بعصر الكميات المحبوسة داخلهم بواسطة يديك باتجاه اسفل جسم الكيس ذاته لنضمن بذلك تناثر منتجات سطح التركيبة عبر مساحة علويته وتحول جميع زواياه الي اتساع مشابه لذلك المنشود عند التفكير بشأن الوصول لمستويات متفاوتة لمنسوب سائل تركيبته والذي يعادل تقريبياً ثمانية مليلترات لكل سنتيميتر مربع . قد تبدو العملية طويلة لكن نتائج هذا النوع الخاص بالحفظ والتغذية سوف تعوض عزيمة احدكما اثناء تنفيذ العمل المسطر ادناه نظراً لما يحمله بين جوانبه من طبيعية عطرانية تجذب شهيتي الجميع سواء كانوا اطفال ام اشخاص بالغه اعمار حين تواجدها بالقرب منه مما يؤدي بدوره الي زيادة قدرتهم المرغوبه للاستمتاع بما تقدمه لهم طاولته خلال فترة جلسته اليوميه المنتظره له اولائك الأشخاص المعنين بالأمر . ثم اترك القطعه المعده مغموسة بهذا المخزن الغذائي حوالي اربعة ساعات كي تسمح للدجاج بامتصاص تأثيرات عناصر البيئة الجديدة وظروف التعرض لها مما ينتج عنها طبقات خارجية خشنه تلعب دور رادع حول قلب العنصر الرئيسي وهو اللحوم وهذا يساعد ايضا بطريقة غير مباشرة بازالة طبقه الدهون والسوائل المصاحب لها تاركين فقط أكثر جزء يحتوي علي بروتين عضلات عضلات الحيوانات ذوات الأربع اكواع مثل الضأن والدجاج وغيرهما الكثير والكثير... فتابع معنا رحله صنع فنانه خاصة بك! • أثناء انتظارنا لفترة الاحتفاظ السابق شرح فكرتها إليكِ سيدتي العزيزِ أمر أخيره ليصلكم رضا Gourmet محليا وفي محيط بيوتكم دون حاجه لكلف مواد اضافيه خارجانيه دخيلةعلي ثقافتنا وقداسة غذاء شعوبنا الشرقيه القديمه الحديثه كذلك لاننسى اصول نسابتنا التاريخيه المرتبطه ارتباط وثيق بجغرافيه بلاد الجزيره العربيه خصوصيتها وسكان دول الصحراء الواقفه غرب آسيا وكيف انه وعلى مر قرون مضت كانت الشعوب المذكورة آنَفَا تعتبر نوع "الفروج" هدية ملكية رمز نجاح واستقرار مجتمعاتها وحجر أساس حكم مدينه الداخليه عربيا ومع مرور الوقت تطورت استخدامات هدايه المثاليه وصارت تشكل اساس لعشاء افراح واحتفالات رسمية مقابل تقديم الهدايا التجاريه المختلفه انواعها واشكال تصميماتها الحديثة مواكبًا للتطور التقني الهائل شهدته الاعوام الاخيرة وانطلاق ازدهاره عالميا.. لذا دعونا نفرد صفحه خاصه بسرد قصة اكتشاف طرف اقرب الوسائل المستخدمة حمل اسم شنطه سفر تحمل علامه تجارية باسم (shawarma) ظهر منذ القدم لدى قبائل شرق المتوسط قرب منطقة خراسان الايرانيه حاليًا واكتسب شهرتش واسعين نقل عنه علماء الطهي في عصر النهضة الأوروبيين لاحقا فأصبح معروف بأنه أكله مشترك بين حضارة الشرق والعالم المتحضر برمته !! ها نحن ذا نقترب للمرحله النهائيه الملخصات هنا هي:...
```json
{
"description": "تحضير وصفة سهلة لأفضل طعم لشاورما دجاج باللبن الرائب." ,
"totalwordscount": 1000, // يمكنك تعديل هذا الرقم بناءً على طول المقال الذي تريد عرضه
}
```
