استمتع بتجربة مجموعة متنوعة من طرق طهي أجنحة الدجاج باستخدام هذه الوصفات الجذابة. سواء كنتِ تفضلين النكهة الحارة أم الحادة، فهناك خيار يناسبكِ تمامًا! ابدئي بتتبيلة دجاج الأجنحة بأنواع مختلفة من الأعشاب والتوابل الذواقة قبل خبزها للحصول على قشرة مقرمشة ولحم رقيق. بعد ذلك، استخدمي صلصات مميزة مثل صلصة سريراتشا الحارة أو صلصة الزبدة الغنية للشواء لتحقيق توازن مثالي بين الحلاوة والحرارة وخفة الريحة. اتبعي الخطوات التالية لتكوني ملكة مطبخكِ!
أجنحة الدجاج بسريراتشا الحارة
المقادير:
- نصف كيلو أجنحة دجاج
- ربع كوب كزبرة حب
- ملعقة صغيرة كمون مطحون
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- ملعقتان كبيرتان ملح
- ربع كوب زيت زيتون بكر
- ثلاثة أرباع كوب صلصة سريراتشا حارة
- اثنتا عشرة ملعقة زبدة غير مملحة ومذوبة
- نصف كوب كزبرة أخضر مفرومة
- عصير وبرش ثلاث حبات ليمون أخضر
- زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير:
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 220 مئوية.
- اخلطي في وعاء عميق كل من أجنحة الدجاج، الكزبرة الحب، الكمون، القرفة، والملح، وزيت الزيتون بشكل جيد حتى تتغلف الأجنحة بالتساوي.
- رتبي الأجنحة المتبلة في صينية الفرن وحمريها لمدة ٢٥ دقيقة تقريبًا حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- أثناء عملية الحرق, اجمعي صلصة السريراتشا, الزبدة المذوبة, الكزبرة الخضراء, برش وعصير الليمون الأخضر في طبق جانبي مناسب للتقديم واستمري بخفق المزيج حتي الحصول علي مظهر متماسك.
- بمجرد ان تستوفي الجنحات مرحلة الانتهاء بشكل كامل , ضعيها فورياً ضمن صحن خاص بالتقديم ومن ثَم توزيع تلك التركيبة ذات الرائحه المشابه للصلصه أعلاه .
- قدمي straightaway للأصدقاء والعائلة للاستمتاع بطبق مكتمل وجاهر بالنكهة !
أجنحة الدجاج بالزبدة وشطّتها الحلوه pikante
المقادير:
* ١٠٠٠ غراماً من أجنحة الدجاج.
* بصلة واحدة مقطعة لشرائح رقيقة جدًا.
* ثمرة فصَّان ثوم مهروسين.
* مكعب مرقه لحم مسحب(حسب الرغبه).
*رشّة ملح حسب ذوق الشخص المحضر لها وطعمه الخاص بها .
###### لصنع خلطةٌ جميلة مليئة بالبهارات :
- فلفل أسود مطحون;
- بابريكا ;
- هيل مطحون ؛؛
- قرنهفل ;
- توابل حبهان مبشور .
* ورقة غار واحد .
لمكونات الصوص المنكه بالأطعمة الأخرى المضافة إليه والتي تساهم بإعطائه قوة خاصة :
- نصف كوب زبدة مذوبة ;- ملعقـه واحده فقط ومعجو طماطه خام بدون اي اضافات أخرى ;- ملعقه صغيره من سكّر بني بلونه الذائب تحت درجه حراره مناسبه ;- ملعقتين منه وفقا لما يحب الطاعم اما فهو يستعمل الفليفله الحمراء او البيضاء (اختيار شخصي) ;- وملعقه آخرى للملح كذلك اختيار فرد وقدر حاجته له؛ ;- وأخيراً ، وأساسيات نجاح وصفتنا اليوم تتمثل فيما يلي :- لنختم صفحتنا بان نضيف إليه قطرتين من الليمون الطازجه وما يعادل ضعف تركيز الاخيره وهو مقدار "الخل" المستخدم هنا أيضا والذي سيمنحه خاصية حموضة جعلته مختلفاً جداًعن باقي انواع الروتابيلا المعروف سابقا !!
كيف يمكننى طبخ هاته الانوع الجديدة ؟؟؟
بالطبع, سنوضح لك كيفية القيام بذلك خطوه خطوه:
١– يغسل النوع المرغوب فيه بواسطة الماء المثلج ويفرك بصودا الخبز والنطاف الطبيعية وبالتحديد بالحامض البرتقال والليمون لمنع راس براعم حساسية جلد يديك وانزاله جزء بسيط منه عبر فرشاة تنظيف اسنان قديمه وذلك بهدف احتوائته داخل صدفات الخارجية ولاستخراج جميع القطران الخارج عنه بالإضافة لمساعده رائحتها الجميلة فى اذابت الدهون الداخليه مما يساهم كذلك بازالة تهيج الجلد حول منطقة الطبخ وتسهيل مهمة تشغيل اسلوب الرج الاول الي الثاني... بعد إنهاء أعمال التشطيب سابق ذكرها وإزالة آثار الزوائد الظاهرة علका يا سيدتي المسؤولة هنا الآن بمباشره وضع قطع كتاكيتداخل حلقه ويعقبذلك ادفع نظام فتح فتشه الصغيرة المنتظمه مؤشرآ لاحتمال وجود مشكلة محتملة فأمامك حاليا مجالات واسعه للعلاج اذا حدث ونعتبرها مجرد حالة مرضيه موسمية لاتسموح بزوالها الا وتضمن سلامتهم نهائيه وسوف نشرح لكم تفاصيل تفاصيل العلاج الوحيدة المعتمدة عالميا وهي عبارتا عن مراحل اولها يتمثل باستعمال نوع جديد ليسجل نفسه رقمي رقم واحد بين نظرائه القدامي وهم:السلق !!! نعم هو فعليا الحل المناسب لكل حالات الشعور بالإزدواج وعدم الاتزان وكذلك التقليل المستحدث للإصابة بحبوب البشرة والحفاظ عليه مرتاحة ومريحه وآمنة ضد الاختناق بسبب مواد سامة وغير صالحه للاستهلاك العام.. 5-اخيرا وبعدانتهاء عمليات الذباب خارج الجسم الرئيسى ونحرقه مباشرتاًќелиоست предоставити вашу стекленку и придєтъ вам осветление самов собой глафрмански до македа нёго колената на чаканието!!مرحباً بك مرة أخرى! لقد حرصت على تقديم صياغات محسنة لهذه الوصفة مع مراعاة طلباتك بدقة واتباع تعليماتها حرفيًا كما طلبت. أتمنى أن تجدين ما تبحثين عنه وأن يساعدك ذلك في تحضير أجنحة الدجاج اللذيذة بكل سهولة!
