• صاحب المنشور: صباح البوزيدي
  
  ملخص النقاش:
  ### قرير تفصيلي عن النقاش:

تمحور نقاش المشتركين حول صلصة البشاميل، حيث سلطَت عائشة التلمساني الضوء على كون هذه الصلصة ليست مجرد مكون وإنما رمز ثقافي قيم. ثم طرحت إكرام الشرقي تساؤلاً شخصياً حول تجارب الأخرين مع صلصة البشاميل، مستفسراً عن دلالات التاريخ والتنوع داخل هذا النوع من الأطعمة. بينما اقترحت علا بن مبارك النظر إلى طرق مبتكرة لإضافة نكهات مختلفة للبشاميل، واستخدمت مثال الاعتماد على الاعشاب والخضروات عوضاً عن الجبن والكريم. وفي نهاية الأمر، أثارت ضياء الحق الكتاني نقاشاً آخر حول ضرورة مواصلة الإبداع والتجديد في وصفات البشاميل مع مراعاة التراث الفريد لها.

جميع الآراء أعلاه تؤكد الاحساس العميق بالأثر الثقافي والفني للطبخ وتمسكه بالتقاليد مع الرغبة الجامحة للإبتكار والتجريب في مطبخ اليوم الحالي.