تحضير الوافل بالشوكولاتة يعد تجربة طيبة لأي محب للحلويات. إليك الوصفة المثالية لكيفية إعداد هذا الحلى الشهير بكل سهولة وبأعلى جودة ممكنة.
المكونات:
1 كوب دقيق متعدد الأغراض،
2 ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز،
ربع ملعقة صغيرة ملح،
نصف كوب سكر أبيض،
بيضة واحدة،
نص كوب حليب مخفوق،
ثلاثة أرباع كوب زبدة ذائبة باردة،
رشات الشوكولاتة حسب الرغبة.
الخطوات:
- سخن آلة صنع الوافل الخاصة بك وفقًا للتعليمات المصنّعة لها.
- في وعاء كبير، اخلط الدقيق مع مسحوق الخبز والملح والسكر حتى يصبح الخليط موحدًا وممتزج بشكل جيد.
- في وعاء آخر أصغر حجماً، اخفق البيضة جيداً ثم أضيفي الحليب المخفوق واخلطهما برفق حتى يختلطا تماما.
- الآن، اسكب خليط الحليب تدريجياً إلى الوعاء الكبير وفصلهما بواسطة مزج خفيف باستخدام مغرفة الخبز لتجنب ظهور كتل. تأكد أن تكون الزبدة مذابة لكنها ليست شديدة البرودة قبل إضافة إليها - ستساهم هذه الخطوة في جعل الوافل أكثر هشاشة وليونة.
- بمجرد انصهار جميع المواد الجافة مع المادة السائلة, اترك العجين لمدة ثلاث دقائق تقريبًا كي يسمح للمواد بالتفاعل وتصبح ناضجة بعض الشيء.
- بعد ذلك، ضع حوالي نصف كوب من خليط الوافل لكل قالب وضع القوالب داخل الآلة المشمسة واتركها تحمص حتى تصبح ذهبية اللون كما تفضل أنت.
- عند الانتهاء من الطهي, تقدم فوراً تزين برذاذ الشوكولاتة الساخنة واستمتع بها! يمكن أيضًا تقديمه مع طبقة من الكريمة المخفوقة أو الفواكه الطازجة إذا رغبت بذلك. يتميز هذا النوع من الحلويات بنسبة عالية من النكهة والملمس الرائعين مما سيجعل أيامك أكثر سعادة ولذة!
