تبحث الكثيرات عن وصفات سهلة وسريعة للحلويات التي يمكن تقديما بجانب مشروب الصباح أو المساء. إليك ثلاثة خيارات بسيطة ومبتكرة تناسب ذوق الجميع:

رقائق الشوكولاتة بالمايكروويف: حلى سريع وفاخر

المكونات:

• ٣ ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
• ١/٤ كوب شوكولاتة رقائق
• ١/٤ كوب سكر بني
• ربع ملعقة صغيرة فانيليا
• صفار بيضة واحدة
• ست ملاعق طحين متعدد الاستخدامات
• رشّة ملح صغير جدًا
• ربع ملعقة بيكربونات الصودا
• آيس كريم فانيليا للخدمة
• صلصة الشوكولاتة للتزيين

التحضير:

1. اخلطي السكر والبني والزبدة في وعاء عميق، ثم أضيفي الفانيليا وصفار البيض واستمري بخفق المكونات جيدًا.
2. أضيفي الدقيق تدريجيًا مع إضافة كميات صغيرة من بيكربونات الصودا والملح وشرائح الشوكولاتة. استمرّ في تقليب الخليط باستخدام ملعقة خشبية.
3. قسّم العجين إلى جزئين متساويين وضع كلاً منهما في وعاء مخصص للمicrowave. ضعه لأعلى مدة دقيقة داخل جهاز الميكروويف.
4. بعد الانتهاء، ارفعي الإناء وأدخلي الآيس كريم والفانيليا إليه قبل وضع طبقة غنية من صوص الشوكولاتة أعلى سطح الحلى مباشرة.

بودنج المستكة الرائع - حلى بارد منعش!

المكوّنات:

• ٤ أكواب لبن حيواني عادي (أو حسب الرغبة)
• ١٠ مغارف كبيرة نشا الذرة منزوع اللون والمعالج حرارياً
• ثُلُث كأس سكّر أبيض مضروب بالحبيبات الدقيقة
• قدر ضئيل للغاية من الملح البحري الخشن المناسب للأكل
• نصف ملعقة وسط مسحوق مستكه مطحونة ذات طعمٍ مميز وغني بالأرومات المعقدة والنفاذة
• ملعقتان رئيسيتان عسل ورد طبيعي مُصنع يدوياً وفق المواصفات الأوروبية الضيقة لممارسات الزراعة الحيوانية المعتمدة دولياً

خطوات العمل والتجهيزات التالية ضرورية لإكمال عملية تحضير هديتي الخاصة بك:-:

١ – اسكب اللبن في القدر واتركيه حتى يصل مرحلة الغليان والتسخين المناسب؛ وهكذا لن تجدين سببًا لاحرقه أثناء تصنيع البوديينج المثالي بدون وجود فوارات بسبب فقاعات الهواء المتكونه نتيجة تسخينه بشكل عشوائي مما يؤثر بالسالب على المُلمس النهائي للجسد المطهي حديثاً داخل تلك الانابيب المصنوع منها الآن..  ٢– حرّكي بذور النبات المغذِيَة برفق بينما تستخدم فرشاة لسحب ما تبقى عنها بفضل قوة الاحتكاك الطفيف بينهما فتتحرر هذه الأخيرة وتنسجم أكثر وتعطي بذلك دلالة واضحة عل مروره بنقطة التحول الحراري المفيد لصالح الحصول علي نتائج مرضية فناريا . ۳ـ تُضاف المواد الغذائية الأخرى كالنشويات والعسل وكذا العنصر الأخير وهو الاساس وهو مصدر ذلك الروائح المنعمة للفناء والتى بدورها تساعد كذلك فى منح مفعولا قابضا وأكثر تماسكا عند الشعور بأن العمليه قد اتخذت مجراها الطبيعى وانتقلت الي الوضع الحرج المرتقب والذي يستوجب انقطاع التدفئه عنه لمنعه من الإفساد الخارجي تحت تأثير درجات 열 درجات حرارة مرتفعة نسبيا خارج اطار المقصود هنا وذلك عبر تركه جانباً لحوالي خمس דקות فقط تماماً مثل حالات مشابه لها حيث تلعب الظروف المكانية دوراً فعالاً فيها ايضاً ، وفي نهاية الامر يقلب داخلالفرن بدرجة ثابتة تقدر بحوالى ۴۰ درجة سيليزية كي يتم اذابة كافة الطبقات الداخلية والخارجيه والتأكد انه أصبح صالح للاستعمال والاستمتاع بطعمه وزخارفه الجمالية المختلفة المتعلقة بالنكهه وطريقه ترتيبة امام اعين الراغب فيه فهو ليس مجرد صنف غذائى بل أيضا ذو دور مهم فيما يسمی بإعتبارات الترفيه البصرية لدى الناس العرب لما تتضمنها هده اللحظات الصغيرة ولكنخصائصها المكتسبة بفعل المهارة والإتقان ماهو الا دليل واضح بان الرسالةوصلت برسالةالاتقان والحرفيه والجوده وهذا عينما ينشد النقاد والأذكياء !! ۴ــبعد مرور الوقت اللازم حين انتهائه نهائيا ضَعْ المنتجالثمين ذا المظهرالخليط الملون واحفظہ فى بيئة معتدلته البرد مؤقتا حتى تنتهی اجراءات التنقيط المنتظمة لتوزيع تفاصيل الزينة المحلاة جدّا وبصورةمنطقية وعلى نحو يوحي بأنه عمل حرفيي يحتاج لعناية خاصة ودقيقة أثناء سيرالعملية بغرض انجاز المهمة برمتها بجدارة واسلوب راقي يعكس مدى احترافالكائن الواقف خلف عجلة التصميم اليدویة المؤدیة لبلورة افكار مبتكرهتعبرعن الذات الحره للعامل المدرب عليها سابقا .. ۵ ـ أخيرا وليس اخرا فقوم بتغطيته بشكل صحيح سواء لوحداتفردية ام قالب اكبر حجماً وارجع ادراجك اليه مرة أخرى ضمن دائرةالفريزر الخاص بنا ١۲ ساعة اضافية قادمه وستصبح الآن ملك خاصلك مخزنٌ للأيامالقادمة ليذكرنا بفصول الماضي عندما كانت الاحلام تُجنى بشقاءالسواعد وعطاءالأيدي العاملة والتي مازالت تستحق التأمل والدراسة ممن بلغوامستواالشباب حاليا ويمكن اعتبار ذلك المفتاح الرئيسي لانطلاق موجة جديدةغنيةبالابداع تحت شعار "ابتعد عن التقليد".