• صاحب المنشور: أروى البناني
  
  ملخص النقاش:
  تبدأ المحادثة بقائمة شهية من الأطباق التقليدية من مختلف الثقافات: الثومية السورية، النهام الهندي، الحلوى التمرية، والستيك الليبي. المشارك الأول، سعيد الدين الصيادي، يظهر حماساً واضحاً للاستكشاف ويبحث عن فرص لمشاركة الخبرات والمعارف المتعلقة بهذه الوصفات.

يعقب ذلك مشاركة حسان الدين الموريتاني الذي يُعبِّر عن فضوله تجاه الأصناف الشرق أوسطية وفوائد استخدام المكونات التقليدية في الطهي. ثم يدخل عبد الله اللمتوني بتقديم اقتراح مثير للإهتمام بإضافة الزبادي للعسل في وصفة الثومية، مشيراً إلى أنه قد يؤدي إلى نكهة مميزة. كما يقترح أيضاً كتابة قصيدة أثناء تحضير الحلوى التمرية لتخليد اللحظة.

على الرغم من دعم ملك البركاني للمحتوى الثقافي المرتبط بأطعمة مثل الثومية السورية، إلا أنه يشك في ربط كل يوميات الحياة بالشعر. بدلاً من ذلك، يفضل التركيز علىsharingنصائح عملية ومعلومات غذائية دقيقة.

تغريد الشرقي توافق بعدها مع الملك البركاني بأن الاحتفاظ بروابط ثقافية مهم لكن إبقاء المناقشة عملية ومهنية يعد أمراً أكثر جاذبية. ويؤكد عبد الله اللمتوني مرة أخرى على الرؤية العملية للنخباء بأخذ الأمور الصحية والغذائية تحت الاعتبار عند اختيار المكونات والاستراتيجيات المستخدمة في الطبق.

وفي النهاية، يساهم إسماعيل الحلبي بنظرة راقية نحو أهمية الاستناد على الأساليب والخامات التقليدية كأساس للفن الطهي قبل الانطلاق لمجاراة التجارب الجديدة.