حساء الربيع الهربل هو طبق شهي ومغذٍ يجمع بين نكهات الخضروات الموسمية الطازجة لإعطاء جسمك دفعة صحية مع حلول فصل الربيع. هذه الوصفة سهلة التحضير ويمكن تعديلها لتناسب ذوقك الشخصي. فيما يلي خطوات بسيطة لتحضير هذا الحساء المنعش والمليء بالعناصر الغذائية:

المكونات:

1. خضار مشكلة (مثل الجزر، البصل الأخضر، كرفس، فلفل أخضر) - حبتان إلى ثلاث حبات لكل واحد منها حسب الرغبة
2. زهور الربيع مثل بروكولي صغير وبراعم الفاصولياء والفجل الصغير والبصل الأحمر المفروم - كوب ونصف بشكل عام
3. ثمرة بطاطا صغيرة مقشرة وقطّعت مكعبات بحجم نصف بوصة تقريبًا
4. ملاعق كبيرة زيت زيتون
5. عودين من الزنجبيل الطازج المبشور أو ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف
6. رأس ثوم مفروم
7. كيس مرق دجاج/خضار (6 أكواب)
8. ملح وفلفل أسود حسب الطعم
9. ورقتان من الريحان الجاف أو طازجه إذا كان متاحاً

الخطوات:

1. ابدأ بتحضير جميع مكوناتك وتنظيفها جيدًا قبل البدء.

1. سخنِ زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة حتى يسخن تمامًا ثم أضيفي الثوم المفروم وزنجبيل مبشور واستمر بالتقليب لمدة دقيقة واحدة حتى تفوح رائحة الأعشاب.

1. بعد ذلك، ضع البطاطا والجزر والكرفس والبصل الأخضر والقليل من الماء للمساعدة في عملية القلي بدون التصاق القدر. أخفض النار واترك المقادير تغلي برفق لمدة خمس عشرة دقيقة تقريباً بينما تخضع الخضروات للطهو والتلين قليلاً تحت غطاء مغلق جزئياً للسماح بخروج بعض بخار الماء الداخلي للتأكد من عدم الغرق في عصارة عالية جداً عند إضافة سائل آخر لاحقا.

1. بمجرد ان تنضج أول مجموعة من الخضار تدريجيًّا، أضيفي باقي المكونات الأخرى بما فيها زهرات الربيع المتنوعة وأشكال البروتينات الصغيرة والمساحيق العشبية وغيرها مما ترغب بإضافته كما تشتهيه بالنكهة والعناصر الصحيّة المحبَّزة لديك ضمن قائمة التسويقات الخاصة بك بالتأكيد!

1. اسكب كميات المرقد سواء كان مصنوعاً منزليٌّ أم اشتريتهَ جاهزاً، فهو سيُعيد للحرارة مرة أخرى لحوالي عشر دقائق فقط كي تتداخل النكهات ويصبح كل شئ مستعد للإحتساب النهائي لكن ليس بسرعات بركانية بل بوتيرة معتدلة تسمح لكل مكون باستخلاص ما لديه وإظهار قيمته الطبيعية القصوى بكل عبقرية ورومانسية طبخ التقليدي.

1. اختبر طعم شوربتك واضبط مستوى التتبيلة بناء عليه إن احتاج الأمر أكثر قوة وصلابة بنوع محدد من الصلصة فقد تحتاج لشعور اضافي بالأذواق المستهدفة لذلك كن يقظاً للاستنتاجات الشخصية أثناء التجربة العملية العمليه هنا لنضمن هدف الوصول لجملة غاية الأنتماء المشترك لأذهان الجميع حول العالم ?

1. قدِّمي الشوربه الدافئه فور انتهاء الوقت المناسب لها ولا تطيلي عليها كثيرا لأن الكثير ممن يؤكل سخونة سيكون له تأثير اعلى التأثير عندما يتم تقديمه جديدا مباشرة الي الحوض الخارجي للعائلة المشركة ذات النفوذ المؤثر عبر العصور المختلفة للغذاء العالمي الشعبي .