تعد الحلويات الكريمية خيارًا شهيًا ومتنوعًا للترفيه عن أفراد العائلة والأصدقاء. إليك بعض الوصفات البسيطة والمبتكرة التي يمكنك تجربتها في المنزل لإعداد حلويات كريمية غنية ولذيذة.

حلى الكريمة بالشوكولاتة الداكنة

المكونات:

1. كوب كريمة ثقيلة
2. ملعقة كبيرة شوكولاتة داكنة مذابة

1/4 كوب سكر بودرة

2 بيضة مخفوقة

الطريقة:

1. سخني الكريمة الثقيلة في قدر حتى تبدأ فقاقيعها حول الحواف.
2. ارفعي القدر عن النار وأضيفي الشوكولاتة المذابة واخلطي جيداً حتى تذوب تماماً وتتماسك القوام.
3. ضع الخليط جانباً ليبرد لمدة 5 دقائق قبل إضافة البيض المخفوق والسكر البودرة.
4. اخفق المزيج باستخدام خلاط يدوي أو كهربائي حتى يصبح سميكاً وكريمياً.
5. انقل الحلاوة إلى أكواب صغيرة واتركها تبرد في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

كريمة الفانيليا بالنعناع

المكونات:

1 كوب كريمة كثيفة غير محلاة

1/2 كوب ماء بارد جداً

1/2 علبة نعناع مجمد مفروم ناعماً

1/2 كوب سكر بني فاتح

الطريقة:

1. في وعاء كبير، اخفق الكريمة الغير المحلاة حتى تتشكل قمم ثابتة عند رفع المضرب الكهربائي.
2. في طبق آخر، ذوّب النعناع المجمد مع الماء البارد والسكري البني في الميكروويف لبضع ثوانٍ فقط حتى يتجانسوا ثم ازل الطبق من الفرن وحركه جيداً لتوزيع المذاقات بالتساوي.
3. اسكب خليط النعناع فوق كريمة الخفق واستخدمي مضرب الغموس لتداخل الاثنين معاً بشكل متناسق.
4. قدم خلطة الكريم المثلجة مباشرة بعد تحضيرها لأن رائحة النعنع ستبدأ بالتلاشى تدريجياً بممر الزمن.

بهذه الاقتراحات العملية والصديقة للأطفال والكبار، يمكن لأي شخص مبتدئ أو ماهر بإتقان فنون صنع الحلويات الكريمية المنوعة والفوريّة والتي سوف تسعى أسرتك للمزيد منها!