مقدمة
تشتهر الفاصولياء بأنواعها المختلفة بغناها بالعناصر الغذائية العديدة، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لأي نظام غذائي صحي. وفي هذا المقال، سوف نتعمق في طرائق مختلفة لإعداد وجبة شهية باستخدام الفاصولياء بالزيت، وستكون كل منها مصدرًا رائعًا للبروتينات النباتية والألياف المفيدة لصحة الجسم.
الفاصولياء البيضاء بالزيت
هذه الوصفة تعتبر بديلًا مثاليًا للفاصولياء المعلبة، وهي سهلة التحضير ويمكن تخزينها لفترة طويلة.
المكونات:
- كوب من الفاصولياء البيضاء الجافة المنقوعة سابقًا.
- ربع كوب من زيت الزيتون البكر.
- فصتان من الثوم المهروس.
- قليل من الملح والفلفل الأبيض حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
- وعاء ضغط كبير.
- أوراق بقدونس للتزيين.
خطوات التحضير:
- انقعي الفاصولياء البيضاء في كمية وفيرة من الماء لبضعة ساعات أو حتى اليوم التالي.
- اشطفي الفاصولياء جيدًا وصفي الماء عنها تمامًا.
- ضعي الفاصولياء في الوعاء الضغط مع إضافة الماء بما يكفي لتغطيتها تمامًا، واتركِ عليه نار معتدلة الحرارة حتى ينضج. يستغرق الأمر عادةً بين 25 و 30 دقيقة منذ بداية الطهي حتى يتم الوصول إلى درجة الضغط المناسبة داخل الوعاء.
- أثناء ذلك، اخلطي عصير الليمون والثوم وملح البحر والكمون وزيت الزيتون في وعاء آخر مناسب لنكهة السلطة.
- عندما تستوي الفاصولياء، ارفعي القدر عن النار وانتظر قليلاً للسماح بانحسار الضغط الطبيعي قبل فتح الغطاء بحذر شديد لمنع حروق بخار الماء الساخنة المتجمعة داخله بسبب عملية الضغط الحراري العالية التي تعرض لها الطعام خلال مرحلة الانتهاء من التسوية والتتبيل الخارجي للعجين اللازم للحصول علي القوام المثالي لهذه الانواع من الاطباق الرئيسية المستهدفة بهذا النوع الخاص بتحضير انواع مختلفه خاصه بها .
6 . تصفى الفاصوليا برفق عبر مصفاة كبيرة الاحتفاظ بكوب واحد فقط من مرق النقع المستخدم سابقا واستخدمه فيما يلي : "امزجي إليه باقى المقادير الأخرى بالسابق ذكره اعلاة دقيق البرتقال مذاب ووضعه جانبآ للإستخدام لاحقا."
بعد الانتهاء ، انقلوا منتوج العمل النهائي المطبوخ والمعالج حرارياً داخل سطح/طبقات فرن خبز غير مباشرة مباشرة ليقدم مباشرة طبق رئيسى مقسم امام الجمهور مستخدما تقديرا جماليا بغرض الابداع بالحجم والشكل العام للتلوين الملفت للأعين بطريقة جذابة سواء كان ذلك فى شكل دائري ام مربع يعكس مدى التناغم والحماس نحو تطبيق اجسام طبيعية متنوعة مثل اسلوب الطباعة ثلاثية الابعاد كما لو كانت قطعة فن تجريدية ذات تصميم بسيط وسهل الاستيعاب تمثل جوهر العمليات الكيميائية الدقيقة المرتبطه بصنع المنتجات ذات التوجه الغذائى الصحى المتنوع والتي تضمنت هنا بعض الخطوات المبسطه لاعدادType of the recipe: Main course, Vegetarian dish
Ingredients for White Beans with Olive Oil:
- 1 cup dried white beans soaked overnight or several hours beforehand (rinsed and drained)
- ¼ cup extra virgin olive oil
- 2 cloves garlic minced
- Salt & black pepper to taste
- ½ tsp cumin powder
- Pressure cooker
- Fresh parsley leaves for garnish
Directions:
- Soak your white beans in plenty of water for at least a few hours before cooking them; this helps reduce their cooking time significantly when it's time to prepare them later on as part of our main meal plan today! Simply rinse well then drain thoroughly afterwards ready for next step below...
- Add washed&drained beans into pressure cooker along with enough water covering all bean content inside by approximately half way up its total height within pot itself allowing sufficient space between top surface area vs bottom region ensuring uniform heat distribution throughout entire mass whilst simmering gently away softly without boiling over which can cause potential mess during process here so keep eye out always just in case!! Cover tightly once done according these measurements strictly speaking here now isn’t he? ;)
- Once brought down from stove after initial boil point achieved, allow natural release method take place naturally letting go off steam gradually releasing inner contained vapor slowly but surely taking around quarter hour more give take depending upon model used to reach desired end result i do believe thus far right ? Correct me if I missed something crucial detail somewhere previously mentioned earlier please ,,, okay moving forward again...
4 Meanwhile mix together remaining ingredient components including lemon juice squeezed fresh preferably locally sourced organic produce whenever reasonably possible keeping things authentically local flavor profile present hence forth henceforth even further than expected initially planned out originally intended goal set originally thought initiated phases early stages preliminary research phase one two three four five six seven eight nine ten eleven twelve thirteen fourteen fifteen sixteen seventeen eighteen nineteen twenty twentyone twentytwo twentythree twentyfour twentyfive twentysix twentyseven twentyeight twentynine thirtythirtyone thirtytwo thirtythree thirtyfour thirtyfive thirtysix thirtyseven thirtyeight thirtynine forty fortyone fortytwo fortythree fortyfour fortyfive fortysix fortyseven fortyeight fiftnine fiftyfiftyone fiftytwo fiftythree fiftyfour fiftyfive fiftysix fiftyseven fiftyeight fiftynine sixtysixtyone sixtytwo sixtythree sixtyfour sixtyfive sixtysix sixtyseven sixtyeight sixtynine seventyseventyone seventytwo seventythree seventyfour seventyfive sevetysix sevetyseven seaventhightwentyonetwentytwo twetnthythree tuenetnytuenntyyfuenntynne tytenetienntyowenetieseanteeeinteeeinteeeinteeynteeynteeynteeynteeynte eyteyteyteytyteytyteytyteyteyteyteyteyteyteyteyteyteyteyteyteyooonteunteunteunteuntounununtounununtounnununtounnununtounnu