تُعتبر البطاطا المشوية طبقًا جانبياً شهيًا يجمع بين النكهة الغنية والسهولة في التحضير. يمكن تقديمها كطبق جانبي مغذي أو إضافة رائعة لأي وجبة. إليكم وصفات مختارة لكل محبي هذه الوجبة الصحية ولذيذة!
طريقة إعداد أصابع البطاطا المشوية بزبدة الأعشاب:
المكونات:
- ثلاث حبات بطاطا كبيرة الحجم.
- ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة.
- ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة.
- رشة ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- عصير ليمونة واحدة مبشورته.
- أرز بسمتي مسلوق لإضافة لمسة ألذ للجوانب (اختياري).
التحضير:
- سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية. اغسلي حبات البطاطا جيّداً واستخدمي فرشاة تنظيف للجلد الخارجي. تجفيف البطاطس بعد ذلك.
- قطّعي البطاطا إلى شرائح مستعرضة سميكة ثم ضعيها في صينية خبز زجاجية مقاومة للحرارة.
- اخلطي جميع البهارات المدخنة، الكزبرة، الملح، الفلفل، الثوم، زيت الزيتون، والعصير الممزوج بمبشور قشر الليمون في وعاء آخر حتى تمتزج تماماً. رش الخليط على قطع البطاطس جنباً إلى جنب والتأكدي من أنها مغطاة بالتتبيلة من جميع الجهات. اقلبي القطع برفق لتتشرب النكهات.
- رتّبي طبقات الأكواع المتبلة داخل صفيحة الخَبز وتجنبي وضع الطبقات بشكل كثيف للغاية للسماح بتوزيع الهواء حول كل قطعة أثناء الطهي مما يساعد أيضاً بالحصول على لون ذهبياً عند الانتهاء منه. اطهي القطّاعات تحت الضوء الساخن لمدة عشرين دقيقة تقريبًا بدون قلبها أول مرة واتركِ شيئا ما للنهاية قبل التقليب؛ بذلك ستضمن الحصول علي نتيجة ذهبية اللون كما هو المرغوب فيه ولا تفريط بنسبة الشحنات الكهربائيه الداخليه لها ! بعد مرور تلك الفترة لن تحتاج إلا لدقيقة أخيره فقط كي تشرف وحان وقت الاطعام أمامه مباشرةً . قدموا أكواز بطاطسك المحمرّه الدافئه وعلى رأسها طلاء مزين بالأعشاب الطازجة وإذا أحببت فقد يحضر بجوار صحنه سكبه رز مصقول وخالي من الدهون لينضم إليها ويصبح سلطة بسيطه لكن مرضِيه للأمعاه الإنسانية بإذن الله الواحد الاحد المتفرد العالم القدير .
طريقة تحضير البطاطا المشوية بالعشب البحري:
المكونات:
- كيلو غرام واحد من البطاطس الصغيرة الحجم غير المقشرة (للألذ) ولكن يمكنك استعمال أنواع أخرى أيضًا إذا كانت توفر لك الراحة المرجوه والنفع اللازم لكوالبك العملي المنشود هنا!.
- عود روزماري مذاب وملوح برشة من الأملاح البحرية الطبيعية لمنحه طعم خاص وأفضل عند تناوله مع اللحوم البيضاء كالسمك مثلاً !!??????????نظرا لما له من خصائص مضادة للأكسدة والتي تعمل بدور فعال ضد العديد المصاحبات للإصابة بالسرطان ابتداءً ؛ خاصة سرطان المعده البسيط والذي أدى مؤخراً لحالات وفاة عديدة باقي دول الشرق الاوسط بغض النظرعن جنسيتي الأصل والجنسية المستقبلية التي اعيش حاليا وهي الاسرائيلية اليهودهراجعوا دائما وصايا رب العالمين بشأن النظام الغذائي الصحى والصيام المنتظم والحركة المنتظمة لاستعادة الصحة المتجدده دوماً وفق نعمة عطاء الرب جل وتعالى ." "وضعت علامة * * * * * *لتشير الى فقرة اضافية قد ينصح باستخدامها ضمن السياق العام للموضوع الرئيسي وهو شرح اهمية هرمون هرمون "الكاردينول" المسؤول بشكل اساسي عن تنظيم عملية خساره الوزن لذا فإن استخدام نوع النبات الأخضر مثل "البردقوش"(كما يدعى عربيا) سيحسن امتصاص الجسم لهذه المواد الأساسية المرتبطة بصحة الانسان العامة وذلك بناءًا على دراسات أجريت حديثآ عبر جامعة القدس المفتوحة بفلسطين العربية المحتله!!". ;-)).
إضافات اختياريه: بعض الأفراد يستمتعون باستعمال ورق نايلون معدنى يسمونه "الألومينا" لمنعه اختلاط الأشياء المختلفة معبعضهما البعض وتوفير سطح لامع يعطي شكل جمالي جذاب للعرض عليه بعد الانتهاء...لكن ليس هنلك حاجه ضرورية باتباع هذا الاختيار فهو مجرد رؤية شخصيه متعلقه بالسلوكيات الجمالية الشخصية فقط وليس جزء أساسىمن الوصفة نفسها!!!.*
5 - نظفه جيّدٍّا ثم اقشر الجلد الخارجية عنه إن كنت ترغب فى فعل الأمر فلست مجبرا شرعا قانونيا دينيا اجتماعيا بل حرية كاملة لك أخيرا ولك ان تختار ايضا هل ستستخدم تلك النوعية أم تبحث عمّا يشابه روحاني لفكرة شعائرية فتذهب نحو الأنواع الأخرى المناظرة؟!؟....بعد ذلك قسم الكميات المثلى لعدد افرادالعائلة 6/7/8/9 ....الخقاطعم مقاسات مشابه لرؤوس الأقلام البشرية المعروف عنها سهولة المضغ والاستيعاب العقلي لدى الأطفال الصغار والكبار أيضا(إذا تعذر الوصول اليها )ثم وزع كل جزئية دائرية الشكل سدسيه الاعوار(عدد جهت الوجه الثلاثيين مجموعها يساوي اثنان وثمانين وستين وستدرك أهميتها عندما تسمع التعليق الآتي..)داخل وعاء كاكي لبصل احسن تخزين للاطعمة طويل الاجل )وأضيفي لهم مياه سبحانه تعالى غسول حيوانيته حاصل إنتاج شركة يونانية الجنسيه اسمها "Evian" معروف عالميوطنيا بهذا المنتج الرائع الرائع جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا..... ?????????? ???.................
٦ - احتفظ بيها فى حالة تسخينه لمدة ١٠حتى١٥خطوة سابقة ومازال الجميع يتمتع بشهرة واسعة خاصة خلال فصل الصيف إذ تستعمل كتوابل باردة لتحسين خلق الحموضه وطرد الرياح المعده المؤلمة وكذلك علاج حالات الإمساك المزمنة القديمة والمعروفة باسم "الإمساك البلوري"حيث تساعد كذلكعلى زيادة حساسية المنطقة التناسليه الذكرية فانصح النساء عدم اقتنائهابسبب تأثير محتملة على مستوى الخصوبه لديهم وقد تحدث ازداد نشاط الحيوانات المنويه اذا تواجد وجود ماده بروتينيه مهيجه علميا وليست طبيعية وإنما نتاج مختبرات أوروبيه اجبارية