إليك طريقة بسيطة لتحضير اللبن المكثف في المنزل باستخدام مكونات متاحة بسهولة:

المقادير:

1 علبة (400 غرام) حليب مكثف محلى غير مطبوخ

2 كوب (500 ملليلتر) حليب سائل كامل الدسم

الخطوات:

1. ابدأ بتحضير الحاوية التي ستستخدمها للمزج. تأكد من أنها نظيفة وجافة تماماً لمنع أي تلوث محتمل.

1. اسكب العلبة كاملة من الحليب المكثف المحلى غير المطبوخ مباشرةً إلى وعاء الخلط الكبير الخاص بك. هذا هو أساس طعم وحلاوة اللبن المكثف.

1. بعد ذلك، أضف كوبين من الحليب السائل العادي كامل الدسم فوق الحليب المكثف. قد يبدو الأمر كثيفًا بعض الشيء ولكنه جزء مهم من العملية.

1. استخدم مخفقة يدوية أو خلاط كهربائي لخلط جميع المكونات حتى تصبح ناعمة ومتجانسة تماما. يجب أن تستمر في التحريك لمدة خمس دقائق تقريباً للتأكد من ذوبان كل البودرة بشكل كامل والحصول على القوام المرغوب فيه.

1. بمجرد انتهاء عملية الخلط، سيصبح لديك الآن لبن مكثف طازج ومكرر الصنع! يمكنك تخزينه في برطمان زجاجي مغلق بإحكام داخل الثلاجة لحين الاستخدام. يفضل استخدام هذه الوصفة خلال أسبوع واحد للحفاظ على أفضل النتائج والتذوق.

استمتع بطعامك المنزلي المصنوع بالحب والجهد الشخصي!