تعالوا معنا لتكتشفوا سحر تحضير "الموكا"، هذا المشروب الرائع ذو الطعم الجذاب والمُنعش. يُعتبر الموка مزيجاً رائعاً بين القهوة الغنية بالكافيين والحليب الدافيء المنعش الذي يعطيها طعم غني وحلو. إليكم طريقة بسيطة لتحضرون هذا المشروب بنفسكم في المنزل بكل سهولة وبأدوات متاحة لديكم عادةً.

1. المكونات:

• كوب واحد من القهوة الباردة (يفضل استخدام إسبريسو).
• نصف كوب من الحليب المبخر.
• ملعقة كبيرة من الشوكولاتة المرّة المسحوقة.
• رشة صغيرة من القرفة المطحونة للحصول على رائحة عطرية جذابة.
• كمية قليلة من السكر حسب الرغبة للوصول إلى مستوى حلاوة مرغوب فيه.

1. التحضير:

خطوة 1: ابدأ بتسخين الإspresso الخاص بك إذا لم يكن بارد بالفعل. يمكنك ذلك باستخدام كبينة صنع القهوة العادية أو ماكينة الإسبرسو الخاصة إن توفرت لك.

خطوة 2: بعد تسخين القهوة، ضع بعض قطع الثلج في كأس كبير للتبديل الآمن عند إضافة الحليب لاحقاً لمنع انخفاض درجة حرارته بشكل مفاجئ.

خطوة 3: اسكب قهوتك الساخنة فوق مكعبات الثلج مباشرة في نفس الوعاء الكبير. سوف تساعد عملية الخلط هذه بإزالة أي طفح قد يكون موجوداً على سطح القهوة مما يوفر لك خياراً أكثر نظافة ووضوحاً لمنتج النهائي.

خطوة 4: الآن، أضف مسحوق الشوكولاتة المرّ إلى خليط قهوه. استخدمي ملعقة صغيرة لإثارة وتوزيع محتويات الخليط جيدًا حتى يتم دمج جميع المكونات بالتساوي.

خطوة 5: ثم يأتي دور الحليب المبخر؛ وهو أحد أهم عوامل نجاح موكا! احرص دائما علي اختيار نوع جيد وجودة عالية من منتجات الألبان لتحصل علي نتيجة مطابقة لرغباتك. سخّن الحليب غير المبخر قبل سكبه داخل كأس الموكا الخاص بك وذلك باستخدامه جهاز بخار الحليب المتوفر لدى الكثير ممن يمتلكون آلات إسبرسو الاحترافية, ولكن يمكن أيضاً استخدام الفرن بدلاً عنه ليصبح مستعداً للاستخدام بدون مواجهة اي صعوبات اضافية .

خطوة 6: أخيرا وليس آخرا ، رش القليل من قرفة مطحونه فوق وجه أكوابموكان كما ترغب بذلك الشخص والذي سيستهلك مشروبه لاحقا، سواء كان معك أم فرد آخر من أفرادأسرتك يريد مشاركة فنجان الصباح اليومي معه. نوصيك هنا أيضا برشه بمقدار مناسب جدا جدا للسUGAR بناءعلى التفضيلات الشخصية لكل شخص يستقبل القطعة الأخيرة لهذه الوصفة المحلية الشهيرة والتي ستكون بالتأكيد تنويعات رائعة لأذواق مختلفة ومتنوعة !

أتمنى لكم تجربة سعيدة وتحضير لطيف للموكا المثالية التي تستحق حبها واحترامها لما تتسم به من طعم ممتاز وجاذبية نارية ساحرة!