تعتبر البطاطا بالثوم من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، سواء في المطبخ الغربي أو الشرقي. إليك بعض الوصفات اللذيذة لتحضير البطاطا بالثوم بطرق مختلفة:

البطاطا بالثوم والزعتر

المكونات:

• 800 غرام من البطاطا المقشرة والمقطعة إلى مكعبات.
• ربع كوب من زيت الزيتون.
• نصف كوب من عصير الليمون.
• نصف كوب من الماء.
• ملعقتان صغيرتان من الزعتر المجفف.
• ثلاثة فصوص من الثوم مفرومة فرماً ناعماً.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

1. اخلط جميع المكونات معاً في وعاء.
2. ضع الخليط في صينية، ثم أدخلها إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة معتدلة.
3. اتركها لمدة لا تقل عن 40 دقيقة حتى تنضج البطاطا وتتحمر.
4. قدمها مع أطباق الدجاج والسلطة.

بطاطا بالثوم والأعشاب

المكونات:

• نصف كيلوغرام من البطاطا المسلوقة.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة النباتية.
• نصف كوب من الحليب السائل الدافئ.
• فص كبير من الثوم مهروس.
• ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
• ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم.
• رشة من الملح وجوزة الطيب.

طريقة التحضير:

1. قشر البطاطا واهرسها جيداً باستخدام شوكة.
2. سخن الزبدة في قدر على النار، وأضف الثوم، وقلبه حتى يذبل.
3. أضف الثوم، والبصل، والملح، وجوزة الطيب، والحليب إلى البطاطا، وقلبي المكونات حتى تتداخل جيداً.

بطاطا بالثوم والكزبرة

المكونات:

• أربع حبات من البطاطا المقطعة إلى مكعبات.
• فصان من الثوم مفرومان فرماً ناعماً.
• ملعقة صغيرة من الزبدة.
• حزمة من الكزبرة الخضراء المفرومة فرماً ناعماً.
• رشة من الشطة المجروشة.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• ملح طعام.
• زيت نباتي للقلي.

طريقة التحضير:

1. سخن الزيت في مقلاة على نار مرتفعة الحرارة، وقلي البطاطا به حتى تنضج تماماً وتتحمر.
2. ذوب الزبدة في قدر على النار، وأضف الثوم، والكزبرة، وقلبي المكونات حتى تذبل.
3. أضف الملح، وعصير الليمون، والشطة، والبطاطا، وقلبي المكونات جيداً.

ثومية البطاطا

المكونات:

• عشرة فصوص متوسطة من الثوم.
• ربع كوب من زيت الذرة.
• عصير نصف ليمونة.
• ح