تعرف على كيفية صنع ثلاثة أنواع شهية ومغذية من شرائح اللحم تتناسب تماماً مع نظام غذائي صحي ولذيذ. هذه الوصفات الثلاث تجمع بين نكهات الشرق التقليدية والعصرية لتحصل على وجبة متكاملة ومغذية للعائلة.

شرائح لحم ستيك بنكهة شرق آسيوية مميزة

* المكونات:

1. أربعة قطع من لحم ستيك.
2. نصف كوب من صلصة الصويا.
3. ربع كوب من شراب القيقب.
4. ستة فصوص من الثوم المهروس.
5. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المبشور.
6. نصف ملعقة كبيرة من الخردل المطحون.
7. نصف ملعقة صغيرة من زيت السمسم.
8. ربع ملعقة صغيرة من الشطّة.

* طريقة التحضير:

1. اخلط كلًّا من صلصة الصويا، والخردل، والزنجبيل، والثوم، وشراب القيقب، والشطّة، وزيت السمسم جيدًا في وعاء عميق.
2. انقع ستيك اللحم في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل أو حتى اليوم التالي في حالة الرغبة في المزيد من النكهة. تأكد من تغطيته بإحكام ووضعه في الثلاجة أثناء النقع.
3. اشوي ستيك اللحم على الفرن أو الشواية الخارجية حتى يصل إلى درجة النضج المرغوبة والتي تستغرق عادة حوالي 15-20 دقيقة حسب سماكة القطعة وتفضيلك لنوع اللحوم المشوية. قدمها ساخنة واستمتع بالنكهات الآسيوية الغنية!

شرائح اللحم بالفطر والكريمة لتجربة فرنسية كلاسيكية

* المكونات:

1. 400 غرام من لحم البقر الفيليه المقطّع إلى شرائح رفيعة.
2. 100 غرام من الفطر الطازج مقطّع إلى شرائح.
3. 30 غرام من الزبدة.
4. بصلة واحدة مقطّعة إلى شرائح رقيقة.
5. 6 ملاعق صغيرة من القشطة (الكريما).
6. ملح حسب الرغبة.
7. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
8. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.

* طريقة التحضير:

1. ذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة وأضف إليه شرائح البصل حتى يصبح ذهبي اللون وينضج قليلاً ولكن ليس كثيراً بحيث يحافظ على هيكله الداخلي العصيري.
2. بمجرد ظهور رائحة البصل المنعشة، أضف شرائح لحم البقر واسلقها لبضع دقائق على كل جانب حتى يأخذ لون بني جميل قبل إضافة شرائح الفطر والتوابل الأخرى مثل الفلفل الاسود والحلو للحصول على طعم لذيذ أكثر تعقيداً .
3. أخيرا، ضعي الكريم واشعل النار تحت القدر لدقيقة واحدة فقط للتأكد بأن جميع النكهات قد اختلطت بشكل جيد وانفصلت عن بعضها البعض كما يستحب ذلك فى العديد من الاكلات الفرنسيّة مما يعطي طبقا صحياً وغني بالعناصر المغذية ومنخفض الدّهُون والسُمنيات بدرجة عالية جدًا أيضًا ! يُقدّم الطبق جنباً إلي جنب مع الأرز المُفلفل المحموس والذي سيضيف لمسة حارة لطيفة بالإضافة الى سلطة خضار مغذية ومعبأة بالألياف لمساعدتكِ علي الشعور بمزيد من الرضا بعد تناول الطعام .

لفائف اللحم الصينيّة المالحة باستخدام بذور السمسم

هذه اللفافة ذات الأصل الصينى تنفرد بمذاقات فريدة للغاية تضفى عليها طابع خاص تميز بهاعن باقي الاطباق المستوحاة تلك الثقافية الجميلة والمختلفة :-

* المكونات:

1. 500 غرام من لحم البقر الفيليه ، مقطع لشَرائحه رفيعة جداً .
2. بصلتان متوسطتا الحجم , مفرومة لشرائح كبيرة نسبياً .       ——————————————————————————————————————————————————————————————————————————–—-———————–—–—–———————————–—–––––––––––––––––––––––––––––––––––––– ————————————————————————————————————————————–—–—–——————————————–––—–––—––––––—––––––– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – -

* عملية الطهي الخطوة بخطوة :

1) أول خطوات رئيسية هي عبارة عن تجهيز كافة مستلزماتها الغذائية لإعداد صنف مشروب عصير الطاقة وذلك باتباع التعليمات المكتوبة بدقه شديدة وفي الوقت المناسب وباستخدام أدوات حضيرة مطبخ المنزل المعروفة ذات الجودة العالية دائما وابدا بما ورد بالسطور السابقه سابق ذكر له عنها اكثر تفصيلآ ووضوحا ؛ لذا فان البدء هنا سيكون بناء علي ترتيب مباشر لهذه العمليات التشغيلية الاحترافية التالية وفق الترتيب التزايدي لسلم الاولويات القصوى لكافهن مجتمعتين داخل نفس الاثنتي عشرة مرحلة استراتيجية منتظمة ومتسلسلة فيما فيما بينهما بدون اي تشابه او تقارب ضمن فضاء واحد عام موحد لكل عناصر المؤشرات الرئيسية الرئيسية الرئيسية الرئيسية الرئيسية الرئيسية الرئيسية الرئيسية الرئيسيه الرئيسيه الرئيسيه الرئيسيــــ ـه الرائده الروادـــ ـــــــــــــــه العالمية الأولى للأفضلية العملية المثلى للمنتج النهائي النهائي النهائي نهائيا نهائياً لأجل خدمة افضل مستوى ممكن وجودتها الاعلى عالمياً ...

2 ) مخلل اللحوم المعدة سابقا يتم خلطه تدريجيآ مع كميات أصغر حجما بكثير كتلك المستخدمة حاليًا حاليًا حاليًاحال