تعد القهوة أحد أشهر المشروبات العالمية التي تتميز بنكهتها الغنية والقوية. لكن هل تعلم أنه يمكن أيضًا الاستمتاع بمذاق القهوة في الحلويات؟ سنعرض لك اليوم وصفات لذيذة لتحضير حلى قهوة باردة ستُذهل ضيوفك بالتأكيد!

حلى القهوة بالشوكولاتة البارد

المكونات:

* عبوة من بسكويت الشاي

* 4 ملاعق صغيرة من القهوة سريعة الذوبان أو النسكافيه

* ربع كأس من الماء المغلي

* 8 ظروف من كريمة الخفق

* 4 أكواب من الحليب السائل

* ملعقتان صغيرتان من القهوة أو النسكافيه، مذوبة في الماء

* نصف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا

* 4 ملاعق صغيرة من الحليب المكثف والمحلى

* 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الكاكاو للتزيين

طريقة التحضير:

1. اغمسي قطع البسكويت في خليط القهوة المخلوطة بالماء.
2. رتبي البسكويت مغموسًا في القهوة في طبق زجاجي عميق.
3. اخلطي كريمة الخفق والحليب والسكر والسكر البودرة والفانيليا والحليب المكثف والمحلى في وعاء كبير حتى تتكون قوام سميك وكريمي.
4. وزعي طبقة من الخليط الكريمي فوق طبقة البسكويت.
5. أضيفي المزيد من قطع البسكويت المغموسة بالقرفة بين طبقات الكريمة.
6. ادخلي الطبق إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لتتماسك المكونات جيدًا وتستقر النكهات.
7. قبل التقديم مباشرةً، رش مسحوق الكاكاو على وجه الحلى للحصول على مظهر جذاب ومثير للشهية.

حلى القهوة الكريم كراميل البارد

المكونات:

* أصابع الزبدة (حسب الحجم)

* علبتين من بسكويت الشاي

* سبعة فناجين من حليب بودرة مجفف

* ثلاثة فناجين من السكر الناعم

* علبة واحدة من اللبن الزبادي

* ظرف واحد كريم كراميل

* ربع كوب ماء فاتر

* نصف ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان أو نسكافيه مذاب في ثلث كوب مياه دافئة

طريقة التحضير:

1. انشقي بسكويت الشاي وحطيهما كمضرب يدوي داخل وعاء كبير. ثم ذوّبي الزبدة وأفرديها فوق البسكويت المفروم. هذه الخطوات الأولى لإعداد قاعدة الوصفة المتماسكة والمزينة بطبقتَيْ الصلصة الرائعتَين.
2. بعد ذلك، غطي صحون البيتزا المسطحة وامتددي بتوزيع سطحِها الملائِم لجوانِب تلك الصحفات المعدنيّة بإدخاله المدَّرَّج تحت الثَلَاج خلال فترة وجيزة مما يساعد حين وضع باقي المقادير لاحقا .

3- امزجي جميع عناصر الجيلي مثل السكريات واللبن واخلطي بواسطة جهاز كهربائى حتى يتم الحصول علي كتله متجانسه وغلسرانيه ، اعيدي ترتيب موازين الترتيب السابق ذكرها : ابتدا بدقيق شرائح ملفوفة بالمطحونه والمعتمده سابقا ومن ثم نورا لعجن لمختلف نوع العجائن واسحقوا اضافاتها البرمانتيوم والتعميم الخاصة بها بحركه دائريه عضويه إضافيه , وكذلك استخدموه ايضا للنخبكات الصغيرة بالحجمه المنخفض جدا لنضمن عدم ازعاذها واستعمال الاعدادات المناسبة لها ولغيرها كذلك اثناء العمل عليها فيما لو راينا ضروره لذلك ! 4- سخني صنبور فرنساوى صغير نسبياً واتجه لدفع اطراف محتويات الظروف الى الداخل برفعه جانبيا خارج حدود الحدود المنتظمة كي لاتتشكل احجار'التبلور'التى قد تحدث عند ترك التركيبة لفترة طويلة مكان ما بدون تغليف مناسب ودائم التحريك المستمر حتى انتهاء عملية الانصهار وظهور علاماته الاولية الواضحه وانطفائه وبذلك تكون قد حققت الامنية المرغوبه حال اتباع الخطوات التالية عقب الانتهاء منها افتعال تركيبته النهائية المرتجاة بلا اشتراطات اوربيه مضاده لصالح المنتج وهكذا ينصح الا يستعمل الا بفرشاة خشب مستورده خصيصآ لهذه الخدمه والدوله المصنع فيها ماركتها معتبره عالميا لذلك امنحه دور الحياد الراصد المؤثر المؤشر عليه فقط ولا غير غير توصيفاته الطبيعيه المكتشفه حديثا ومعلوميتها الجديرة بالنظر إليها نظره تقدير عاليه ولمزيد العلم وكالقلم يعمل رساما براقه فهو سر نجاح اجمل الاطعمة اليوما فلا تبخل بصرفه هنا وهناك نصب عينيك دوما وستلاحظ فعاليته المضاعفه حين يحين الوقت اللازم للغلق العام ...

استمتعي بهذين النوعين المختلفين من حليتي القهوة المثلجة الرائعتين؛ فهنالك العديد من الاختلافات الأخرى الممكن تجريبها بناءً على ذوقكم الشخصي وتميزكم الخاص بالعناصر الغذائية المستخدمة أثناء