لتحضير كوب لذيذ من القهوة بالكراميل، ستحتاج إلى بعض المكونات البسيطة وبعض الوقت لتحقيق النتيجة المثالية. إليك الخطوات التي يمكنك اتباعها:
- أولاً، اختر نوع حبوب القهوة التي تناسب ذوقك الشخصي؛ سواء كانت خفيفة أو متوسطة أو داكنة التحميص. قومي بطحن الحبوب بشكل مناسب للحصول على قوام يساعد في استخراج النكهة الفريدة للقهوة.
- بعد ذلك، ابدأ بتحضير محلول الكراميل. هذا يمكن القيام به عبر إذابة نصف كوب من سكر الدايت مع ربع كوب ماء في مقلاة صغيرة حتى يصبح اللون ذهبي. ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزبدة وملعقة واحدة كبيرة من كريمة الشوكولاتة، واحرقي لمدة دقيقة أخرى قبل إزالته من النار واتركيه ليبرد قليلاً.
- بمجرد الانتهاء من تحضير حل الكراميل، أنت الآن مستعد لتجهيز القهوة نفسها. اغلي الماء حسب الوصفة الخاصة بحبوب القهوة المستخدمة لديكِ - عادة ما تتطلب حوالي 6-8 أونصة لكل فنجان واحد.
- أثناء غليان الماء, انقعي القهوة المطحونة باستخدام طريقة التحضير المناسبة لك (مثل الفرنش برس، أو آلة الإسبرسو). تأكدي من ترك وقت كافٍ لاستخلاص النكهات المرغوبة.
- أخيرا, صبّي القهوة المحضرة مباشرةً فوق طبقة الكراميل الذي قد تكون تبريد بدرجة كافية الآن ولكن ليس باردا جدا! امزجي جيدًا واستمتعي بفنجان الصباح الخاص بك والذي أصبح أكثر روعة بنكهة الكراميل الجذابة.
تذكر دائما أنه بإمكانك تعديل كميات المقادير حسب الرغبة الشخصية للتأكد بأن كل كأس يناسب ذوقك الأمثل لأكثر تجربة ممتعة ممكنة!