سلطة البرغر ليست مجرد طبق جانبي بسيط؛ إنها تحفة طعام يمكنها تعزيز تجربة تناول برجر الخاص بك بشكل كبير. هذه الوصفة البسيطة ستعلمك كيفية إعداد سلطة طازجة ومشبعة تناسب تماما طعم برجرك المحبوب. إليك ما تحتاج إليه:
المكونات:
- خيار صغير مقطع إلى شرائح رقيقة
- ملعقة كبيرة من الشبت الطازج المفروم ناعماً
- نصف كوب من الفلفل الأحمر المشوي والمقطع
- ثمرة صغيرة من الجزر المبشور
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر
- عصير نصف ليمونة حامضة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
الخطوات:
- ابدأ بغسل الخيار جيداً وتقطيعه إلى شرائح رقيقة. هذا سيضيف القرمشة اللازمة للسلطة.
- بعد ذلك، قطع الثمرة الصغيرة من الجزر باستخدام مبشرة خشنة لتوفير المزيد من النكهة والقوام.
- في وعاء متوسط الحجم، اخلطي كل من الشرائح والخيار والجزر والفلفل الأحمر المشوي والشبت الطازج مع بعضهما البعض حتى يتم دمج جميع المكونات بشكل متساوٍ.
- الآن، الوقت قد حان لإضافة الصلصة الخاصة بك. امزجي زيت الزيتون وعصير الليمون معًا وأضيفي قليل من الملح والفلفل الأسود حسب ذوقك الشخصي.
- أسكبي الصلصة فوق السلطة وقلّبي بلطف حتى تغطي كافة الأجزاء بالتساوي. تأكد من عدم الإفراط في التحريك لأن ذلك قد يجعل السلطات مفرومة أكثر مما ينبغي.
- قبل تقديم سلطتك الجديدة، دعها تقضي حوالي عشرين دقيقة لتسمح للمكونات بتوزيع النكهات والأعشاب بشكل مثالي.
استمتع بسلطتك المنعشة التي توازن بين النكهات الحلوة والحامضة مع العناصر المقرمشة! تقدم كمقبلات أو جانب رئيسي لأطباق البرجر الشهية لديك.
