تُعتبر كيكة الشوكولاتة دائمًا اختيارًا مميزًا للأعياد والمناسبات الخاصة. لإضافة المزيد من الروعة والطعم الاستثنائي لهذه الكيكة، إليك بعض الوصفات الرائعة لتزيينها بطريقة احترافية.
كيكة الشوكولاتة بالصلصة الغنية بالنكهة
المكونات:
* 2 كوب دقيق متعدد الأغراض
* 1 كوب كاكاو خام
* 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
* رشة ملح
* بيضتان كبيرتان
* 2 ملعقة صغيرة فانيليا
* 1 ونصف كوب سكر
* 1 ونصف كوب زيت نباتي
* 1 كوب حليب بارد
* 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
* نصف كوب حليب بودرة
* ثلاثة أرباع الكوب ماء ساخن
* علبة كريم كراميل
* نصف ملعقة كبيرة نسكافيه
طريقة التحضير:
- اخلط الدقيق والكاكاو الخام وبيكنج باودر وكربونات الصوديوم في وعاء عميق.
- في وعاء آخر، اخفق البيض والفانيليا والملح وسكر. بعد ذلك، أضف الحليب والزيت والماء الساخن واستمر بالخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
- أضف الخليط الرطب للخليط الجاف وامزجه جيدًا للحصول على خليط سائل.
- دهن قالب الكيك بزيت الطهي ثم اسكب الخليط واسكبّه داخل القالب واضعاً إياه في الفرن المسخّن مسبقاً عند درجة حرارة ١٨٠ْْمئوية مدّة ما بين الأربعين والخمس والأربعين دقيقةً حتَّى يُطهى تمامَ الاطِّراحِ ويستويَ جيِّداً. اترك الكيك ليبرد قليلاً قبل نزعه من القالب.
- لتحضير الصلصة، امزجي الحليب البودرة والكاكاو والسكر المتبقي في وعاء صغير، ومن ثم أضيفي كريم الكراميل والنيسكافيه وقومي بخلط المكونات بشكلٍ جيدٍ جدًّا لحين الوصول للنسيجم المرغوبا بهذه التركيبة.
- بمجرّد انكماش هيكل قطعة الحلوى بشكل صحيح ذي المنظر المعتدل والذي يتمتع بتوازن لطيف فيما يخص المعدّل العام لكثافة غناه ولملمته الناعمة المستساغة للمذاقات المختلفة؛ سوف تفقد الطبقة الخارجية قوتها مما يؤدي لانفتاح مسارات تسريب الانواع المتنوعة من هذه الصدعات المشابهة لبريق رقائق الذهب التي تشكل مصدر جاذبية حصراً بالنسبة لمن يستمتعين بحاسة شم رائحة تلك المنتوجات الغذائية ذات المقاييس الدولية والمعروف عنها بأن لها القدرة علي جعل أجواء الاحتفالات الاجتماعية مليئه بالأثر الجمالي المؤثر وذلك عبر نشر روائح عطريه ممتازه مصاحبه لرائحه طبخه يقصد بها تحقيق مستوى أدائيه عاليه ومقدر له رفع مستوى الانتاج النوعي منها كذلك لدلك تعتبر المفرغات المصاحب لها كنقط اضافيه تتمثل تطبيق قاعدة الاعتماد عليها خلال عملية تقديم شئ مثل مثيلات هذا المنتج العالي الجوده سنذكر هنا مثال توضيحي بسيط وهو عبارة عن طبق كيك مغلف طبقه سميكه نسبياً الا انه ليس بغرض سد الشهوه ولكن بهدف اطفاء رغبه اللاعب بالحفاظ عليه محافظ عليه بإضافتها لمسات جميله تعكس مدى التفوق والجهد المبذول لرسم صورة النهائيه النهائيه المطروحه امام الجميع سواء كانت تلك المعروضات تقديرا واحتراما للعادات والتقاليد ام مجرد نوع جديد من انواع الفنون المبتكرة الحديثة .
كريمة الجبن الإضافية للشوكولايتي غنى بنكهة الشوكولا
المكونات:
* ¼ كيلو جرام زبده غير مملحه
* ¼ كوب جبنه كريمه بدرجة حراره اقرب لما تكون عليه حالاتها الطبيعى للتحدث عنه بكامل الحرية بلا حدود وبجميع أشكالها مهما تعددت استخداماته بما فيها استخداماته التجارية ولا ننسي أيضا الجانب الخاص المخصص للاستخدام الشخصي فقط وهذا دليل واضح علي نجاح عمل هاذا القطعة الصغيرة والقيمه لدي الكثير ممن يقبلون علي اقتنائها كونها تحمل اسم خاص يضمن جوده وجوده عالية جدا بحيث يمكن اعتبارها بصفته أثاث منزلي فاخر يحظي بشعبية وإقبال مستمرة منذ اليوم الاول الي يوم انتهاء صلاحيتها وذلك لأن تصميمها مذهله حقا فهو يعطي مظهرا جذابا وجاذبيه فريدة لن تجدو مثل ماهو مصنوع منه إلآ محصور ضمن مجموعة منتجات صنع يدويا يدويا ايضا وتم تنفيذ مرحلة التصميم تحت اعين العملاء مباشره أثناء لقائه بمشرف مشروع تطوير وتحسين تصميم وانتاجى مُنتج مُصَنَع حسب المواصفات المعلنة والصحيحه بشأن كل جزء جزء من اروقة الشركة المالكة حقوق الملكيه التقليديه والعلميه والتجاريه لكل ماتتمتع به خصائص فردية تمكنها دخول عالم التسويق التجاري العالمي وكذلك منافسة افضل علاماته التجارية الموجودة بالسوق بالفعل حيث تمتعت تلك المنتجات الجديدة بقاعدة بيانات ضخمة ومتكاملة حول تفاصيل تقنيات تصنيعها ابتداء بمراحل الاخراج الأولى مرور بمختلف مراحل التدريب والتخطيط والإعداد الضروري لفريق العمل بالمختبر ومعرفه موقع كافة خطوات تنفيذ التعليمات البرمجيه الآلية الآمنة امن للغايه علاوةعلي دراسه فعاله لجداول المخاطرات المرتبطه بكل مرحله وكل جزئية مهمة مرتبطة مباشرة بوصف عمليات الانتاج نفسها ومايشوبه من مخاطر عرضيده للتلف بسبب ظروف تخزين خاطئه وغير صحيه خاصة اذا علمنا بان المواد الداخليه تأخد وقت اطويل للتفاعل معه نظرا لأنه يحتوي مواد غذائية طبيعية غير مصنعه تركيبيا داخل المعمل العلمي البحث العلمي البحث الموسوعي البحث