• صاحب المنشور: السوسي الزاكي
  
  ملخص النقاش:
  تناولت هذه المناقشة الثرية دور الطهي كجانب حيوي ومميز في الثقافة العالمية. بدأ المحور الأول، من قبل جعفر البنغلاديشي، بإشادة بمفهوم السوسي الزاكي حول كون الطهي "تعبيراً ثقافيًا". سلط الضوء على قدرة المطابخ على حفظ التقاليد وإعادة ابتكارها وهو الأمر الذي يُظهر المرونة الشاملة لهذه العملية البشرية الأساسية. كما أشار إلى الطاولة بوصفها "بوابة" لتحقيق التفاهم الدولي، وهي وجهة نظر تسعى لتقدير اللحظات المشتركة المرتبطة بالطعام والقيم الأخلاقية الناجمة عنها.

رددت أمل السهيلي هذا المنظور، مؤكدة على أن الطبخ ليس مجرد طريقة لإعداد وجبات الطعام، لكنه أيضاً وسيلة روحية عميقة لنقل التاريخ والهوية الثقافية. ثم انضم إليها مرة أخرى جعفر البنغلاديشي ليؤكد بأن الغذاء يوحد الأشخاص المختلفين، حتى لو كانوا متنوعين، من خلال سرد القصص المشتركة التي تتم كتابتها بواسطة المكونات والمعدّات المستخدمة.

وفي نهاية المناقشة، قدمت إخلاص الصمدي مدخل جديداً، مشيدة برؤية أمل السهيلي بأن الطاولات يمكن أن تكون أرضية مشتركة لحوار عالمي بناء. اقترحت أنه بينما نقوم جميعاً بجولة في مجموعة واسعة من مطابخ العالم، سنكون قادرين على خلق مستوى أعلى من الفهم والتسامح بين الشعوب.

كل مساهم في المحادثة اتفق فيما بينهما حول فكرة أن الطبخ هو رمز للقوة الإبداعية للإنسان، وهذه الطاقة الإيجابية تساعدنا على تقدير الحواجز الثقافية المختلفة وتحويلها إلى فرص للتواصل الفكري والمعنوي.