تحضير دواء العرقسوس في منزلك ليس بالأمر المعقد كما قد يبدو، فهو عملية بسيطة وممتعة يمكنك القيام بها لتوفير شراب طازج وصحي لك ولأحبائك. إليك الطريقة التقليدية لتحضير شراب العرقسوس:

طريقة صنع شراب العرقسوس التقليدية

المكونات:

* كوب واحد من جذور العرقسوس الجافة

* ملعقة كبيرة من كربونات الصوديوم (بيكنج ساوِدا)

* حوالي 6-8 أكواب من الماء البارد (أو أكثر بناءً على القوة التي ترغب فيها)

خطوات التحضير:

1. اجمع أدواتك: طبق زجاجي أو فخاري واسع للاستخدام في هذه العملية.
2. ضع جذور العرقسوس في الطبق الزجاجي وأضف ثلاثة ملاعق صغيرة من الماء إليها.
3. أضف كربونات الصوديوم إلى المزيج وحرك كل المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
4. غطي الطبق بشاشة نظيفة واتركيه في مكان مشمس لبضع ساعات حتى تبدأ عملية تخمير الطبيعية. عادة ما تستغرق هذه الخطوة من ساعة إلى ساعتين، لكن يمكن أن تختلف وفقًا للشروط المناخية.
5. بعد انتهاء فترة التخمير، قم بتصفية الخليط باستخدام طبقات متعددة من الشاش للحصول على سائل واضح ونقي.
6. اسكب الماء البارد في وعاء كبير لإعداد الشراب النهائي. إذا كنت تفضل منهجًا بطيئًا، اغمسي حزمة من الشاش تحتوي على العرقسوس المعلّق داخل الوعاء واتركيه ينقع لساعة كاملة تقريبًا حتى يستخلص الشراب نكهته الفريدة. بدلاً من ذلك، يمكنك استخدام طريقة "قطرة القطرة" بإدخال الحزمة مباشرة أسفل صنبور المياه ودعها تسقط فوقها بشكل تدريجي، مما يسمح للسائل بالاختراق بلطف بينما يتم جمع عصارة العرقسوس المُخلَاة.
7. بمجرد امتصاص كمية كافية من الماء، ارفع الحزمة خارج الوعاء واستخدم مصفاة دقيقة أخرى لاستخلاص آخر الدُرِّيات قبل تقديم المشروب المثلج والاستمتاع بنفحاته الغنية والنابضة بالحياة!

هذه هي الوصفة الأصلية المصنوعة يدويًا والتي تعكس جمال وروعة هذا الشراب القديم ذائع الصيت منذ القدم والذي يحظى بشعبية واسعة لدى الكثيرين جرَّاء خصائصَه العلاجية والمذاق الرائع أيضًا! إنه حقا تجربة تستحق المحاولة سواء للإعداد الذاتي فقط أو لصنع مشروبات مميزة تخلو منها مطبخك الشعبي الداخلي الخاص بكِ الآن ويمكن إعادة النظر فيها لاحقا عند رغبتك بذلك مستقبلا عندما تحتاجينه مجددًا مرة أخرى لاحقا إن أحببت استكماله لهذه الفكرة الجميلة للغاية بكل المقاييس العالمية المختلفة المستمدة جميعها جميعيتها مجتمعة أمام نظر عينيك اليوم هنا وهناك عالميًا حول العالم الواسع الرحب الواسع سبحان الله تعالى رب العالمين جل وعلى وعلى عباده رحمة وفضل وكرم جزيل الجزيل الجزيل الآتي بلا شك ولا ريب ولا خوف ولا هم إلا الخير دوما أبدا بحول الله وقوته عز وجل آمين يا كريم يا حي يا قيوم برحمته الواسعة تغمدوا روح والدينا وخاطروا بكل خير لهم واجعل لهم جنات عرضها كعرض السماء والأرض وعد عليهم بما وعد أهل الإيمان المؤمنين الحقائق المتحتمات الثابتات الأكيدة المضمونة المكفولة لن تنقضي نهائيا ابدا ابدا ابدا مهما حدث وسواء كانت الحياة أم الموت فإن الحياة الثانية هي دار القرار الأخروي دار السلام لمن آمن واتبع هداه سبحانه وتعالى فردا فردا بدون تفاضل بين أحدٍ منهم...