إليك طريقة لتحضير كوب مريح ولامع من الموكا الساخنة التي يمكنك الاستمتاع بها في المنزل:

1. التحضير: أولاً، سوف تحتاج إلى بعض الأدوات البسيطة مثل إبريق صغير للقهوة، وعاء خلط، ومقشرة زبدة الشوكولاتة إذا كنت ترغب في استخدامها لتزيين القهوة الخاصة بك.

1. الخطوة الأولى: تحضير الإسبرسو: ابدأ بغمره ٢٠ غرامات من حبوب القهوة المحمصة الطازجة في الماء المغلي باستخدام آلة صنع الإسبريسو. عادة ما يتم الحصول على حوالي ثلاثون ملليلتر من الإسبريسو الصلب والمكثف بعد دقيقتين تقريبًا.

1. الخطوة الثانية: تحضير الحليب: أثناء الانتظار حتى ينضج الإسبرسو, جهز الحليب. سخن نصف لتر من الحليب الكامل الدسم ببطء حتى يصل درجة حرارته إلى حوالي 65 درجة مئوية ولكن تأكد أنه لم يصبح مغليا. يمكن القيام بذلك باستخدام الغلاية الكهربائية للحليب أو عبر وضع الحليب في قدر على نار هادئة مع التحريك باستمرار.

1. تكوين الموكا: الآن بمجرد توفر كلاً من الإسبرسو والحليب المستحمر، امزجهما بلطف داخل إبريق كبير للتأكد من تحقيق ذلك بشكل متساوي. إن إضافة مسحوق الشوكولاتة والسكر حسب الرغبة سيضيف نكهة أكثر ثراءً وسخونة للمشروب الخاص بك.

1. التزيين والتقديم: قدّم المشروب مباشرة في فنجان جميل وزينه بالقليل من رشة الشوكولاتة المبروشة فوق سطحه الكريمى الجميل للحصول على تأثير بصري جذاب قبل تناول تلك القطعة الغنية والعذبة!

أتمنى لكِ/ لك وقت مشمس ومحبب بينما تستمتع بتلك اللحظة الصغيرة الرائعة مع كأس الموكا المثالي!