• صاحب المنشور: سارة التونسي
  
  ملخص النقاش:
  تبدأ المناظرة بموضوع نشره "سارة التونسي"، يدعو فيه عشاق الطعام لكشف الأسرار خلف بعض الأطباق الشهيرة عالميّاً. يرحِّب أحدَ المتحاورين وهو "كاظم بن لمو" بهذا النداء ويؤكد أنه يتوقع الفوائد الأدبية والمعرفية من خلال الاستكشافات الثقافية المرتبطة بالنكهات العالمية. يشير كذلك إلى رغبة شخصية في فهم العمليات الدقيقة لتحضير أنواع مختلفة من الحلويات وكيفية تحقيق الكمال في كل منها.

من جانب آخر، تدعم "مرام بن عبد الله" وجهة النظر تلك وتشدد على دور تعليم ودراسة الطبخ التقليدي في perpetuation التراث الثقافي. وفي حين أنها تتعاطف مع الصعوبات المحتملة في تصنيع اللبنة التركية، تقدم اقتراحاتها لمساعدته عند مواجهة أي عقبات محتملة.

وفي رد فعل متابع، تحتفل "وفاء الدين الغنوشي" بحماس بالإشارات الثقافية المقترحة وتوافق كلا المتحدثين السابقين حول قيمة الدراسات الثقافية والعلائقية للطهي. تضيف حديثها قائلة إنه رغم كون الأمر تحدياً إلا أنه يستحق التجربة للاستمتاع بالإثراء الذي يأتي معه التعلم والتطبيق العملي.

اختتم "كاظم بن لمو" بإشادة مشتركة حيث أعرب عن تقديره المشترك لهذه الأفكار النوعية، مؤكداً على قوة التواصل المجتمعي داخل المجتمع المطبخي واحتضان تراث ذواقة المستقبل. هكذا تتداخل المحادثات حول الطهي والفنون والحفاظ على الثقافة بأبعاد ثرية ومتعددة الطبقات.