تحضير هذه الوصفة سهل وممتع، ويضيف تنوعًا مثاليًا لأطباق الطعام الخاص بك! إليك طريقة إعدادها:
سلطة الذرة والجزر البيضاء
المقادير:
* 2 كوب من الذرة المجمدة، مطبوخة قليلاً.
* 2 كوب من الجزر المبشور.
* 1 طماطم متوسطة الحجم، مقطعة مكعبات صغيرة.
* نصف كوب من الخيار، مفروم مكعبات صغيرة.
* نصف بصلة حمراء، مفرومة بشكل ناعم.
* ربع كوب من الفلفل الأحمر الحلو، مفروم ناعماً.
* 2 ملاعق كبيرة من الكزبرة الطازجة، مفرومة.
* ربع كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
* ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
* ملح حسب الرغبة.
لصلصة الليمون بالعسل:
* 1 ملعقة كبيرة خردل.
* 1 ملعقة كبيرة عسل.
* 1 ½ ملعقة كبيرة خل الأرز.
* عصير نصف ليمونة حامضة.
طريقة التحضير:
- ابدأ بتحضير الصلصة: امزج خردل, العسل, خل الأرز, وعصير الليمون في وعاء صغير. ضع الصلصة جانبًا حتى الوقت المناسب للتقديم.
- اخلط الجزر, الذرة, الطماطم, الخيار, البصل الأحمر, الفلفل الحلو, والكثير من الكزبرة في وعاء كبير. تتبل بمذاق الفلفل الأسود والملح.
- اسكب الصلصة المتبلة على خليط الذرة والجزر وقلبه بلطف لتغطيه بالتساوي. رش بعض الجبن الشيدر المبشور قبل الخدمة مباشرةً إذا كنت ترغب بذلك.
سلطة الذرة والجزر بزبدة الزيتون والزبيب
هذه النسخة توفر طعمًا أكثر غنى مع لمسات من زبدة الزيتون والزبيب:
المقادير:
* 2 كوب من الذرة المطبوخة والمصفاه.
* 4 أكواب من الجزر المبشور.
* نصف كوب من الزبيب ذهبي اللون.
* ثلث كوب من البقدونس الطازج المفروم ناعماً.
* عصير ليمونة واحدة كاملة.
* 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.
* 2 ملاعق كبيرة من المايونيز عادي.
* ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- بدءًا بنقع الزبيب لمدة عشر دقائق في الماء الدافئ لإعادة الحياة إليه وإزالة أي رواسب محتملة قد تكون موجودة عليه بعد التعليب والتعبئة والتغليف السابقين له . استنزفه عند استخدامه لاحقاً .
- ادفع جميع المكونات الأخرى باستثناء الملح والفلفل في قدر متوسط الحجم واستخدم شوكة لكسر كل شيء جيدًا داخل القدر .
- اصنع ماسّا كريميّة عن طريق ضرب المايونيز ,عصير الحمضيات ،وإصدار كمية سخية من قوة الضرب باستخدام الكهربائي اليدوي . عندما يصبح هذا الموتر متناسقا كالقشدة السائده ،أضف دفعات مثل قطرات المسكة لكل جرعة اضافية منها وتداخل تلك الخطوات تدريجياً بينما تضيف طبقات جديدة ومتنوعة للجلسة ذات الطبيعية التقليدية القديمة والتي تشبه الخمر المشروبات الروحية المعتدلة الشهيرة بين المحبين لعصور ما سبق عصر التقدم العلمي الحديث للعلم والمعرفية العامة للعامة التي تعكس تاريخ الصحوة الخلقية لحاضر الاكتشاف المنشد خلف أبواب آفاق المستقبل الأعظم ليوم الغد المنتظر آنذاك والذي كان أمراً غير معروف بالنسبة للإنسانية جمعاء وهو مصطلح يُستخدم حاليًا للدلالة علي عملية مزج عدة مواد سويا لصناعة صنف غذائي مختلف بطاقة وفائدة أعلى مما كان موجود أصلاً ...
- يلقي بخار عميق باهتمام فائق تجاه المضمون العام للنصوص التي تم سرد تفاصيل طرق العمل الخاصة بها هنا الآن ..ثم يسكب فوق سطح مستويات الطبقات تحت التشكيل النهائي للسلفادور دل سالفاتوري ((سالفتنج)) للحصول علی منتوج أخير ذو مظهر جمالي ساحر للغاية..!الخ ).
