تعد طريقة تحضير كعكة الحليب واحدة من أبسط وأكثر الوصفات شهرة في عالم الطهي. إنها حلوى مثالية يمكن تقديمها لأي مناسبة، سواء كانت وجبة إفطار دافئة في الصباح الباكر أو علاجاً ممتعا بعد العشاء مع الشاي. فيما يلي خطوات واضحة لتحضير هذه الوصفة التي لا تحتاج إلى خبرة طبخ خاصة:

المكونات:

• كوبان من الدقيق متعدد الاستخدامات
• ربع كوب سكر أبيض
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
• ربع ملعقة صغيرة من ملح البحر
• بيضة كبيرة واحدة مخفوقة قليلاً
• كوب واحد من الحليب غير المحلى
• ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة، مذابة وباردة القليل

الخطوات:

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية وضبط رف الشبكة الأوسط. دهن قالب كيك صغير مقاس 9 بوصة بالزيت وإضافة بعض الدقيق لتغطيته؛ هذا سيمنع التصاق الكعكة بالقاع والجوانب عند الانتهاء منها.

1. في وعاء كبير، اخلط الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح حتى تمتزج جميع المواد الجافة بشكل جيد.

1. أضيفي البيضة المخفوقة والحليب الغير محلى تدريجياً بينما تستمر في خفق الخليط بسرعة معتدلة باستخدام الخلاط الكهربائي أو بواسطة يديك إذا كنت تواجهين مشكلة تقنية. استمري بخفق حتى يصبح قوام الخليط ناعماً ومتجانساً تماماً بدون وجود أي كتلة طحينية ظاهرة.

1. اتركي الخليط لمدة خمس دقائق فقط قبل إضافة كمية الزبدة الذائبة إليه - تأكد أنها باردة نوعاً ما لأنها ستساعد على تحقيق قوام أكثر نعومة للكعكة النهائية. امزجي برفق لإدخاله ضمن تكوين المعجون الرطب الخاص بكِ الآن.

1. اسكبي المقادير المحضرة حديثاً بتساوي داخل القالب المعد مسبقا والذي يحتوي بدوره علي الدهون والفول السوداني المتوفر لديك عادةً للاستخدام المرغوب فيه هنا.

1. ضعي الوعاء المحشو بالمكون الأخير مباشرة فوق جهاز تسخين الطعام المنظم سابقاً بدرجة حراريته المثلى نحو العمود الفقري للقاعدة المحدّثة الخاصة بجهاز التشغيل الحراري الداخلي ذو التقنيات الحديثة المسؤولة مباني المتحكم الرئيسي فيها... عفوا! لقد خرجتُ قليلاً جانب الموضوع الرئيس للتطبيق العام للغرض الحالي للمقاصد الأصلية العامة العامة!! دعونا نبقى مع وصفتنا الرائعة: ادخل القالب المحتوي على خلطة عجينة "الكيك بحليب النوتيلا"، مدّة تتراوح بين عشرين إلى ثلاث وثلاثون دقيقة إذ أنه بمقدور تلك الفترة الزمنية تحديد مستوى اكتمال عملية صنع منتوج غذائي شبه نهائي مطلوب منه الحصول عل حالة جيّدة وصلابتها المناسبة أثناء مرحلته الأخيرة الأخيرة تحت أشراف مراكز مراقبة الامتثال الصحية الدولية ذات الصلة بالأغذية المصنوعة بطرق آمنة ونظيفة وفقاشتها وتوزيعها وتداولها وتأمين سلامتها والتأكيد عليها عبر الإجراءات الوقائية والإشراف الدوري المستدام.... أخيرا وليس آخر قال الله سبحانه وتعالى { وَمَا أَنزَلْنَا عَلَيْكُمْ مِنْ طَعَامٍ إِلَّا لِتَتَّبِعُوا أَثَرَهُ }. نسأل الله عز وجل أن يرزق الجميع الصحة والعافية وأن ينفع بهم وبما يصنعونه ويقدمونه للآخرين بإذنه وتعظيمه جل وعلى .