تحضير طبق الأرز باللبن البودرة هو عملية بسيطة وممتعة يمكنك القيام بها في المنزل لتحظى بنكهة مميزة ولذيذة. إليك طريقة سهلة لإعداد هذا الطبق الشهي:

المكونات:

------------

1 كوب رز طويل الحبة، مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة ثم مصفى.

2 لتر ماء.

½ كوب حليب مجفف.

¼ كوب سكر حسب الرغبة.

رشة قرفة مطحونة للتزيين.

التحضير:

-----------

1. ابدأ بغلى الماء في قدر كبير على نار متوسطة إلى عالية حتى يصل إلى الغليان. بعد ذلك، خفض النار واتركها تنضج لبضع دقائق أخرى.

1. أضف الرز المغسول والمصفى إلى القدر وأتركه يغلي مع التحريك الخفيف لمنع التصاق الرز بقاع القدر. استمر في التقليب كل فترة خلال أول 5-7 دقائق من الطبخ.

1. عندما يبدأ الرز في الامتصاص جزءاً كبيراً من الماء ويتغير شكله قليلاً, حان الوقت لإضافة الحليب المجفف والسكر. اخلط المزيج جيداً وتأكد أنه قد تم ذوبان جميع القطع الجافة بشكل كامل قبل الاستمرار.

1. عدل درجة الحرارة لتكون هادئة جداً (حوالي الحد الأدنى) واغطس القدر بلطف، مما يسمح للأرز بأن يستوي ببطء وبشكل متساوي. انتظري ما بين 18 الى 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز ويتحول للحالة التي تريدها. تأكدي دائماً من عدم تجاوز مستوى السائل الخاص بك مرة واحدة أثناء هذه العملية.

1. عند الانتهاء، ارفعي القدر عن النار واسقطيه جانباً لمدة خمسة عشر دقيقة تقريبًا كي يتم امتزاج النكهات تماماً ويتماسك الطبق أكثر.

1. الآن فقط تحتاج لمظهر جمالي! رش بعض القرفة المطحونة فوق الطبقة العليا لمنحه طعمًا رائعًا وإضافة جمال بصري إليه أيضًا.

استمتعي بطبق الأرز الرائع مع مقبلاتك المحببة مثل الزبيب والقشور المقرمشة والفواكه الموسمية الطازجة إن أردت إضافة المزيد من النكهة الصحية والمعالجة للطبق المثالي!.