إدارة مرض السكري تتطلب نهجاً شاملاً يشمل العلاج بالأدوية، النشاط البدني، بالإضافة إلى نظام غذائي متوازن ومتنوع. هذا الدليل سيساعدكم في فهم الأكل الصحي أثناء التعامل مع مرض السكري.

1. اختيار الطعام: التركيز على الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة. هذه تساعد في التحكم بمستويات الجلوكوز في الدم. أيضا، البروتينات النباتية والأسماك الدهنية غنية بالمغذيات ويمكن أن تكون جزءاً أساسياً من النظام الغذائي الصحي للسكري. تجنب الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي العالي مثل الحلويات والصودا والأرز الأبيض.

1. الحصص المناسبة: احسب كمية الطعام التي تحتاجها بناءً على وزنك ومقدار نشاطك اليومي. قد يساعد ذلك في منع زيادة الوزن وتقليل فرص الإصابة بمضاعفات السكري.

1. القراءة المدروسة للعبوات: قبل شراء منتجات الطعام، تأكد من قراءة الملصقات لتحقق مما إذا كانت تحتوي على الكثير من السكر أو الدهون غير الصحية. بعض المنتجات المصنعة قد تبدو خفيفة ولكنها في الواقع مليئة بالسعرات الحرارية والمكونات الضارة.

1. الطهي المنزلي: الطهي في المنزل يسمح لك بالتحكم بشكل أفضل في مكونات وجباتك وكيف يتم تحضيرها. هذا يضمن عدم وجود عناصر غير مرغوب فيها ولا تعرف مصدرها.

1. الشرب بكثرة: الماء مهم جداً للحفاظ على الصحة العامة وكذلك للتحكم في مستويات الجلوكوز. حاول شرب حوالي 8 أكواب من المياه يومياً ما لم تكن لديك تعليمات أخرى من طبيبك.

1. التخطيط للمستقبل: خطط لأسلوب حياتك بما يتماشى مع احتياجاتك المتعلقة بالسكر. اجعل تناول الوجبات نظامًا روتينيًا واحتفظ بإمدادات كافية من الفاكهة والخضروات والخبز وغيرها من العناصر الصحية في منزلك دائمًا.

1. التعاون مع المحترفين: استشير خبراء التغذية الذين يمكنهم تقديم مشورة شخصية حول نوعية وكمية الطعام الذي ينبغي عليك تناوله بناءً على حالتك الخاصة.

تذكر دائماً أنه يجب التواصل مع الطبيب أولاً عند التفكير بتغيير نظامك الغذائي، خاصة عندما يتعلق الأمر بحالات طبية مزمنة مثل السكري.