تعد البطاطس مكوناً رئيسياً ومتعدد الاستخدامات يمكن تحويله إلى مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة خلال وقت قصير جداً. سواء كنت تبحث عن وجبة عشاء سريعة بعد يوم طويل أو وجبة خفيفة لذيذة، فإن هذه الـ 10 وصفات ستقدم لك بعض الأفكار الإبداعية لاستخدام البطاطس. إليك كيفية إعدادها:

1. "البطاطا المشوية": قطعي البطاطا الحلوة إلى شرائح رقيقة، ثم دهنيه بزيت الزيتون والتوابل التي تختارها مثل البابريكا المدخنة والثوم المسحوق. اخبزيها لمدة حوالي 25 دقيقة حتى تصبح مقرمشة ومكرملة.

1. "بطاطس الشاورما": قطعوا البروشيتا إلى مكعبات صغيرة، وقلبوها مع الزبدة المذابة وعصير الليمون والثوم المفروم. ضعوها على سطح مسطح وأخبزوها لمدة تتراوح بين 20 - 25 دقيقة لتحصلوا على طبق جانبي مثالي للشاورما.

1. "الفريتاتا بالبطاطس": اقطعوا حبات البطاطا الصغيرة وضعوهم في مقلاة كبيرة مع الثوم والبصل المقلي. عندما يصبحون ذهبيين اللون، اكسر البيض فوق الخليط وحرك قليلاً لتختلط جميع المكونات جيداً. غطي المقلاة واتركي الفريتاتا تكمل نضجها لبضع دقائق أخرى تحت الفرن.

1. "البطاطس المهروسة بالثوم والأعشاب": اغلي البطاطا حتى تنضج تمامًا، ثم هرسيها باستخدام مضرب يدوي أو خلاط كهربائي حتى تحصلي على قوام كريمي. امزجي هذا مع القليل من زيت الزيتون، الثوم المحمص، الأعشاب الطازجة كالبقدونس والشبت حسب الرغبة وأضيفي كمية محدودة من الجبن المبشور للحصول على طعم أكثر ثراءً.

1. "كيك البطاطس باللحم المفروم": اختاري نوع لحم مفروم بدقيق الدجاج أو اللحمة الحمراء وانقعيه بالمخللات والمريمية والفلفل الأحمر المجفف قبل التحضير مباشرة. بعد ذلك، اقليهم واقسموهم بالتبادل مع طبقات متداخلة من شرائح البطاطس المخبوزة والمعطرة بالأوريجانو وزيت الزيتون. اطهي هذه الطبقة الأخيرة بحرارة عالية داخل فرن الهواء الساخن حتى الوصول للدرجة المثالية للتقديم والاستمتاع بها!

6."رقائق البطاطس المنزلية":"اغسل عدة حبّاتٍ من أصناف مختلفة للمجموعات المتنوعة ،ثم انقيها واسلقها لفترة غير طويلة نسبياً .انزع الجلد الخارجي برفق واحرص على عدم تغيير شكل القرص بشكل كبير أثناء تقشير الجزء الداخلي للسطح السفلي منه فقط ؛这将جعل عملية التجفيف سهلة وبسيطة لاحقا وذلك بتقطيع كل واحد منها لأربعة أو ثلاثة أقسام اعتمادا علي مدى سماكتها المرغوب فيه وبعد ذلك سوف تحتاج لصنع مغرفة خاصة لذلك الغرض ولكن يمكنك استخدام المطاحن العادية إذا لم يكن بإمكانكم الحصول عليها الآن أيضاً تأكد بأن تكون المقادير المستخدمه ذات ذات سمك مشابه لنفس النوع من أجل جعل العملية الانتقال الي مرحلة النضج الموحد أيضا قد يستغرق الأمر ما يقارب الثلاث ساعات لإتمام عميلة تجفيف رقائق البطاطاس بنسبة ٢٠٠ درجة فهرنهيت عبر وضع الصينية بمكان مناسب وإعادة ترتيب المواضع مرة واحدة لكل ساعة ونصف ساعتان حتى تستقر الحالة النهائية المناسب للاستعمال اليومي .

7." سلطة البطاطس بالمايونيز والخردل ": إنها طريقة رائعة لدمجهما سويا وتوزيعهما بخفة بالإضافة إلى وجود كميات متفاوتة لإضافة المزيد من البرغل او الشعير الناعم وبعض أنواع السبانخ للقوام الوردي المرتفع وكذلك إضافة الثوم الأخضر الأخضر المنبعث رائحة مميزة له عند تناوله ويوجد كذلك العديد من طرق التتبيل المختلفة والتي تشمل زوورات الاعشاب البحرية المالحة والجزر المعلّب وغيرها الكثير ... لكن دائماً التأكد بأن نسبة المايونيز والخردل الخاصة بك تعادل نفس المعدّل والمستويات الأخرى الأخرى أيضًا !

8."البطاطس المشوية بالنعناع": نقطعه شرائح دائرية وندهنها بالقليل من عصير الليمون وملح وملعقة فلفل أسود صغيرتين ثم تقوم بدهن وجه القطعة الأعلى بواسطة فرشاة نظيفة ليكون كل جانب معرض لجميع الوصفات السابق ذكرها سابقا , عقب ذالك يتم أخراج الدرنات كاملة خارج المبرد وخلال اثنتى عشر دقيقة مضمنة ضمن درجة حرارته متوسطة الى مرتفعة مما يؤثر بإحداث تغييرات ملفتة للاحتراق بينما الطرف الآخر يبقى مخضب بالعناصر الغذائية الأصلانية؛ لذا فهو يعطي شعورا مختلف عما اعتدت عليه...وهذه هي إحدى الأمثلة الجميلة حول كيف يقترن طعم النبات بالحلاوة الطبيعية للجسد والعكس صحيح حينئذٍ!!9". البطاطا الحلوة المحمصة ": كما الاسم يشير إليها فهي تتمثل باإدخاله حبات من منتجات التفاح والبرتقال والقرفة لمنح جو ريفي ساحر وغريب الأطوار وسط ألوان بيضاء وكستنائية جذابة . أما بالنسبة لسلسلة التعليمات هنا فنبدأ أولاً بغسل وتعريض جزء جزء جزء جزء جزء منخفض جدًا لغاية ضبط مستويات رطوبتها الداخلية بالإضافه لمساعدة عملية التعقيم الخاصّة بنا ومن ثم نحمرها باستمرار وفقًا لما يرغب الشخص فيما يتعلق بما إن كانت تفضيلات غذائية معتادة لدى الجميع أم أنها تجربة جديدة تماماً ..وتوضع أدناه أكواب مليئة بمزيجين مختلطين :مشروب الكولا السائل وبودرة السكر ويتم نقل تلك الكمية بكافة اتجاهات الاتجاه المختلف بحيث ينقسم المنتوج المنقسم لهذه المراحل عديدة ولذلك نظرًا لاتباع الخطوات المعتمدة لدينا فان هناك توقعات واضحه بشأن مقدار الوقت المستغرقة للعجن بالإضافة أنه سيصبح سلسسا للغاية فور انتهاء الفترة المخصصة لذلك !!

##الحصول علي نتيجة نهائيه مشتعله وطيبة الرائحة أمر بسيط جدآ ولكنه يحقق هدفنا التالي وهو ترك بصمه جميله وشعور ممتع بفضل ابتكرت وصناعتنا الآني!!".