لتحضير صلصة الهوني ماسترد اللذيذة والمفعمة بالنكهة، ستحتاج إلى مكونات بسيطة يمكنك العثور عليها عادةً في مطبخك. إليك الوصفة خطوة بخطوة:

المقادير:

1/2 كوب خردل ديجون (خردل Dijon)

1/4 كوب عسل طبيعي

2 ملعقة كبيرة خل التفاح

1 فص ثوم مفروم ناعماً

الملح والفلفل حسب الرغبة

الطريقة:

1. ابدأ بتسخين الفرن عند درجة حرارة 175 درجة مئوية.

1. اخلط جميع المكونات - الخردل الديجون، والعسل، وخل التفاح، والثوم المفروم، والملح، والفلفل - معاً في وعاء متوسط الحجم حتى تمتزج جيدا وتصبح خالية من الكتل.

1. ضع الوعاء داخل الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة، مع التحريك كل خمس دقائق تقريباً لمنع الحرق وبالتأكيد التأكد من المزج الجيد للمواد. هذا يساعد على "تذويب" النكهات ويجعلها أكثر انسجاماً.

1. بعد مرور الوقت المناسب، اطفي النار وارفعي الوعاء من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً قبل تقديمه مباشرة أو تخزينه في الثلاجة للاستخدام لاحقاً.

هذه الصلصة مثالية لتقديمها جنباً إلى جنب مع اللحوم المشوية، السلطة الخضراء، وأطباق الأرز المختلفة لإضافة لمسة لذيذة لها!