تبحثين عن طريقة مبتكرة لإعداد حلوى شهية مع الحفاظ على نظام غذائي صحي؟ إليك وصفة سهلة ولذيذة لكعكة التمر الخالية تماماً من السكر! هذه الوصفة ليست فقط رائعة للمحبين للتمر ولكنها أيضاً مثالية لأولئك الذين يرغبون في تقليل استهلاك السكريات. فيما يلي الخطوات التفصيلية لتحضير هذا الطبق الصحي والممتع.

أولاً، ستحتاج إلى مكونات بسيطة: كوبان من التمر المدجول المفروم ناعماً, نصف كوب زيت زيتون, ربع كوب عسل نحل طبيعي, بيضتان, ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفانيليا, ونصف ملعقة صغيرة من القرفة. بالنسبة للطبقة العلوية، سيكون لديك خيار إضافة بعض الجوز المحمص أو الشوفان غير محلى حسب الرغبة.

ابدئي بخلط جميع المكونات باستثناء الأجزاء الإضافية مثل الجوز أو الشوفان في وعاء كبير حتى يصبح المزيج متجانساً. ثم اسكبي الخليط في صينية خبز قطرها 20 سم ومدعومة بورق الخبز. بعد ذلك، ضعي الطبقة العلوية التي اخترتِ فوق الخليط.

اخبزي الكيك عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 45 دقيقة إلى ساعة واحدة أو حتى يظهر اختبار السكين نظيف عندما يتم إدخاله في وسط الكيك. دع الكيك يبرد قبل تقديمه واستمتعي بطعمها اللذيذ والصحي! يمكن تخزين الكيك في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع إن لم ينتهي بسرعة بسبب طعمه الرائع.