إليك نسخة موسعة ومعاد صياغتها للمقال:

إذا كنت تبحث عن طريقة لصنع الكيك الصحية والتي تناسب نظام غذائي معين، فقد وجدت الحل الأمثل لك. يمكنك الآن الاستمتاع بكيك لذيذ ونشوتي دون الحاجة إلى إضافة الزيت التقليدي الذي غالباً ما يكون مصدر الدهون المشبعة. هذه الوصفات ستمنحك خيارات متعددة لتحضير كيك رائع وصحّي في نفس الوقت.

أولاً، إليك مكونات بسيطة لتحضير "الكيك الخالي من الزيت":

المكوّنات:

• 2 كوب من الدقيق متعدد الأغراض.
• نصف كوب من السكر المحلى الطبيعي مثل سكر النخيل أو العسل.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• بيضة واحدة كبيرة الحجم.
• ربع كوب من الزبادي اليوناني غير المحلى.
• ثلث كوب من حليب اللوز أو أي بدائل الحليب النباتية الأخرى حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (أو 350 فهرنهايت). دهن قالب الكيك برذاذ الطبخ أو زبدة نباتية قليلة السعرات لتسهيل إخراج الكيك بعد النضوج.

1. اخلط الدقيق، البيكنج باودر والملح معاً في وعاء كبير.

1. في وعاء آخر صغير، امزجي البيضة والسكر جيداً حتى يصبح الخليط ذو لون فاتح وكريمي القوام. ثم أضيفي الزبادي وحليب اللوز واستمر في الخفق حتى يتم دمج كل المكونات بشكل صحيح.

1. أضيف هذا الخليط إلى الوعاء الآخر الذي يحتوي على الدقيق وأخلطه برفق باستخدام ملعقة خشبية حتى تختلط جميع المواد الجافة والرطبة بالتساوي ودون تشكيل كتلات كثيرة للدقيق.

1. اسكب الخليط داخل قالب الكيك المُجهز سابقاً وضعيه في الفرن لحوالي 28 دقيقة تقريبياً، أو حتى يخرج عود أسنان نظيف عند اختباره داخله.*6*. بمجرد انتهاء وقت الطهي وانتبهت إلى استواء الكيك بالكامل، اتركه ليبرد قبل تقديمه للاستمتاع بتناول قطعة شهية ولكن مطابقة للنظام الغذائي الصحي!

هذه هي مجرد واحدة فقط من العديد من طرق صنع الكيك الخالية من الزيت بطرق مختلفة ومتنوعة تعتمد على نوع الفاكهة المستخدمة أو نوع الشوكولاتة وغيرها الكثير... كن مبدعا واحرص دائما على الصحة أثناء الاستمتاع بحلاوة الحياة!