يمكن تحضير كعكة شهية باستخدام الحليب المجفف بدلاً من الحليب الطازج. هذا النوع من الكعكة ليس فقط ذو نكهة فريدة ولكن أيضاً أكثر عملية بسبب طول مدة صلاحيتها. إليك بعض الوصفات التي يمكنك تجربتها:

1. كعكة الشوكولاتة بحليب البودرة:

• اخلطي 2 كوب دقيق، نصف كوب سكر بني، 3 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو غير محلى، ملعقة صغيرة بيكنج باودر، وملعقتين صغيرتين ملح.
• في وعاء آخر، انخلي 4 بيضات واخلطيهم جيداً. أضيفي بعد ذلك ربع كوب زبدة مذابة، ¾ كوب حليب بودرة مخلوط مع ½ كوب مياه ساخنة، ونصف كوب زيت عباد الشمس.
• اجمع هاتين التركيبات وأضف إليها ملعقتان كبيرتان فانيليا وزيت برتقال إذا كانت متوفرة لديك. امزجي حتى تصبح الخلطة ناعمة ومتجانسة.
• أسكبي الخليط في قالب مدهون بالسمن ثم أدخليه الفرن المسخن لمدة حوالي 35 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

1. كعكة الفانيليا الرقيقة:

• خلط نفس كميات الدقيق والسكر والحليب والسوائل المستخدمة بالوصفة الأولى لكن استخدمي مسحوق الفانيليا عوضاً عن مسحوق الكاكاو.
• يمكن إضافة ثمرة موز مهروسة للحصول على طعم مختلف وجيد للصحّة أيضًا!

هذه الوصفات بسيطة وسريعة ويمكن تعديلها لتناسب ذوقك الشخصي أو احتياجات نظام غذائي خاص. استمتع بصنع وتذوق هذه الكعكات الرائعة!