تعتبر الحلويات المصنوعة من الشوكولاتة الباردة خياراً رائعاً خلال فصل الصيف، فهي توفر تنوعا فريداً من النكهات والملمس اللذيذ في جو مبرد. هذه الأنواع من الحلوى ليست فقط لذيذة ولكنها أيضاً سهلة التحضير ولا تتطلب وقت طهي طويل. فيما يلي بعض وصفات بسيطة يمكنك تجربتها:

1. "الشوكولاتة المنعشة": اخلطي نصف كوب من الفراولة الطازجة المفرومة مع ربع كوب من مسحوق الشوكولاتة الداكنة وربع كوب من كريمة الخفق المخفوقة قليلاً. ضعيها لمدة ساعة في الثلاجة ثم قدميها كحلوى منعشة وفاكهية.

1. "براوني بارد بدون خبز": امزجي ثلث كوب من الجرانولا, نصف كوب من الزبادي اليوناني، وملعقة كبيرة من العسل حتى تصبح قوام عجينة متماسكة. ثم ضعي فوقها طبقة من الشوكولاتة المبشورة وأغلقي القالب وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين قبل تقديمه.

1. "البودنج البارد بالشوكولاتة": اخلطي ثلاثة أكواب من الحليب المكثف المحلى، ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو غير المحلى، وملعقتين صغيرتين من خلاصة الفانيليا. سكب الخليط في قالب مناسب وضعه في الثلاجة لمدة ست ساعات إلى الليل لتجمد تماماً قبل تقديمة كبودنج بارد ولذيذ.

1. "آيس كريم الشوكولاتة محلي الصنع": سخنِ كوب واحد من الكريما الثقيلة في قدر صغيرة حتى تبدأ الفقاقيع عند الأطراف لكن ليس يغلي. ارفعي القدر عن النار وأضيفي إليه نصف كوب من مسحوق الشوكولاتة الخام ونصف قرص فانيليا ملفوف بورق الورق وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة. دع الخليط يبرد لبضع دقائق ومن ثم اسكبيه في وعاء آيس كريم واضربه عدة مرات بمضرب الآيس كريم اليدوي كل عشرين دقيقة تقريباً حتى يصل إلى الاتساق المرغوب فيه.

كل هذه الوصفات تعتمد بشكل أساسي على مكونات يمكن الحصول عليها عادة في المنزل مما يجعلها خيارات مثالية للعائلات الذين يرغبون بتحضير حلوى خاصة لهم بأنفسهم وباستخدام المواد المتاحة لديهم بالفعل!