تعتبر حلوى السينابون واحدة من ألذ الحلويات التي يمكن الاستمتاع بها خاصة عند تتبيلها بصوص كريمية غنية بمذاق القرفة. إليكِ خطوات بسيطة لتحضير هذه الوصفة بنفسك في المنزل:

المقادير اللازمة لصنع الصوص:

1. كوب سكر أبيض ناعم.
2. نصف كوب زبدة غير مملحة مذابة وباردة قليلاً.
3. ربع كوب قشدة طازجة أو حليب مكثف محلى.
4. ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا الطبيعية.
5. رشّة ملح (اختياري).

طريقة التحضير:

1. ابدأ بخلط الزبدة والسكر معًا حتى يصبح الخليط خفيفاً وكريمياً باستخدام مضرب كهربائي أو خلاط يدوي. سيستغرق ذلك حوالي خمس دقائق لتكوين عجين سهل الانتشار فوق المعجنات المحضرة للسينابون.

1. أضف القشدة الطازجة وخلاصة الفانيليا إلى الوعاء واستمر في التقليب لمدة دقيقة إضافية للتأكد من اندماج كل المكونات بشكل جيد وتشكيل خليط متجانس وموحد اللون والعيار.

1. أخيراً، بإمكانك إضافة رشة صغيرة جداً من الملح إذا كنت ترغبين في تعزيز النكهة العامة للصوص ولكن هذا الجزء اختياري ولا يعد ضرورياً للحصول على نتيجة رائعة.

1. اسكب صوص السينابون الكريم في طبق عميق مناسب للاستخدام كإناء تقديم ثم انقل الحاوية برفق نحو الثلاجة للسماح للخليط بالتصلب قبل تقديمه مباشرة بعد خبز عجينة السينابون الخاصة بك! يمكنك أيضًا الاحتفاظ بما تبقى منه داخل وعاء بلاستيكي قابل للإقفال لحفظ البقايا ضمن درجات حرارة معتدلة لبضع أيام قادمة إن أحببت التجربة مجددًا لاحقًا. استمتع بتحضير وصقل مهاراتك في الطهي المنزلي بطريقة صحية ولذيذة للغاية لفترة طويلة مقبلة يا صديقتي العزيزة!