لتحضير صلصة الشوكولاتة الغنية بنوتيلا، تحتاج إلى مجموعة بسيطة من المكونات والتي يمكنك العثور عليها عادةً في مطبخك. إليك الطريقة:

1. المقادير:

* نصف كوب من النوتيلا (أو ما يعادلها من زبدة الفول السوداني)

* ربع كوب من الحليب البارد

1. الخطوات:

• ابدأ بتسخين الفرن إلى درجة حرارة متوسطة، ثم ضع القدر الذي ستستخدمينه فوق النار للطهي. تأكد من أنه غير لاصق أو مغطى بطبقة خفيفة من الزبدة لمنع الالتصاق.

• بعد ذلك، اسكب النوتيلا في القدح واخلطها قليلاً حتى تصبح سائلة بعض الشيء وتسهل عملية الخلط لاحقاً.

• بمجرد ذبول النوتيلا، أضف تدريجيًا كميات صغيرة من الحليب أثناء التحريك المستمر. هذا يساعد في منع تشكل كتل ولا يجعل الصوص ثقيلًا جدًا.

• استمر في الخفق حتى تحصل على القوام المرغوب فيه - أكثر سمكاً إذا كنت تفضل صوصاً غنياً وكريميّاً، أقل سمكاً إذا كنت ترغب في ملمس أخف.

• قبل استخدام الصوص مباشرة، قد تحتاج إلى تسخينه برفق مرة أخرى لتحقيق درجة حرارته المثالية التي تناسب الاستخدام المقصد منها سواء كان للتزجيج أو الغمس. لكن كن حذراً لتجنب تجاوز نقطة الغليان لأن ذلك سيؤدي إلى تقسيم الدهون والشوكولاتة والنكهة المميزة لهذه الوصفة الرائعة.

تذكر دائمًا أهمية السلامة الغذائية عند التعامل مع الأطعمة والأدوات المنزلية للحفاظ على الصحة العامة وعلى جودة وجبات الطعام الخاصة بك ولجميع أفراد عائلتك أيضًا! يتمتع بتناول هذه الرشيلة اللذيذة!