إذا كنتِ تستمتعين بتحضير وجبات الدجاج المشوي ولكن تبحثين دائمًا عن أفكار جديدة للأطباق الجانبيّة التي تتناسب معه، فقد وصلت إلى المكان الصحيح! هنا بعض الوصفات الشهية والمبتكرة التي يمكنك تقديمها بجانب طبق الدجاج المقلي المفضل لديك.

1. سلطة خضروات مشكلة: تجمع هذه السلطة بين الخضر الطازجة مثل الجرجير والخس الروماني والفريز وقطع الليمون والأناناس المبشور وزيت الزيتون وعصير الليمون للحصول على مذاق منعش ومشرق يعكس طعم دجاجك المتبل بالتوابل.

1. شوربة العدس الحارة: تعد الشوربة الخفيفة والحارّة المصنوعة من العدس الأحمر والبصل والثوم والتوابل الشرقية طريقة رائعة لإضافة نكهة حيوية وجذابة للوجبة. يمكن تحضيرها بسرعة باستخدام طنجرة الضغط وتقديمه ساخنًا كبديل رائع لمرافقة البطاطا المهروسة التقليدية.

1. بروشيتا بالفلفل الأحمر المحمص: قطّع خبز النان الفرنسي إلى شرائح رقيقة ثم غطه بالقليل من زيت الزيتون ورشي فوقه الفلفل الأحمر المقطّع والفطر المحمص وأضيفي جبنة الفيتا المفتتة قبل تسخينه تحت الشواية حتى يصبح ذهبي اللون. إنه طبق بسيط ولكنه مليء بالنكهة ويمكن إعداده خلال دقائق معدودة فقط.

1. القرنبيط المخبوز مع خردل العسل: اخلط القرنبيط المفروم جيدًا مع الثوم المهروس والعسل وحبوب الخردل وزيت الزيتون وملح البحر للتتبيلة المثالية التي تعطي نكهة متوازنة ولذيذة للدجاج المنكه بالفعل. ضعه في الفرن لمدة حوالي نصف ساعة وستحصلي على طبق جانبي مقرمش وصحي مثالي تقريبًا لكل المناسبات.

1. الأرز البسمتي بالمكسرات والتوت المجفف: إذا كنت ترغبين بطبق جانبى أكثر ثراءً ومعقداً قليلاً، فجربي إضافة بعض المكسرات المفرومة بخفة والتوت المجفف أثناء طبخ الأرز حسب التعليمات الموجودة علبة المنتج - سوف ينتج عنها أرز قشاري ذو ملمس كريمي وفريد ​​من نوعه والذي سيضيف عمقا ونكهة ساحرة لتناول الطعام العام الخاص بك.

أتمنى لك وقت طهي سعيد وإعداد وجبات صحية لعائلتك!