تعتبر البيتزا طبقاً عالمياً محبوباً، ويمكن تحويلها إلى وجبة صحية ومثيرة للشهية باستخدام مكونات طازجة مثل السبانخ الغنية بالفيتامينات والمعادن. إليكم وصفة لبيتزا السبانخ الشهية التي ستضيف نكهة مختلفة ومتوازنة لموائدكم.

المكونات:

1. عجينة بيتزا واحدة أو تستخدم عجينتين صغيرتين حسب الرغبة
2. كوب من السبانخ الطازج المفروم جيداً
3. نصف كوب جبنة موزاريلا مبشورة
4. فص ثوم مفروم
5. ملعقة كبيرة زيت زيتون
6. ملح وفلفل أسود حسب الذوق

الخطوات:

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية وغطّي صينية الخبز بورق الزبدة.

1. افردي العجينة و ضعيها على الصينية، ثم غطي سطحها بزيت الزيتون برفق.

1. اخلطي الثوم المفروم مع السبانخ، وأضيفي القليل من الملح والفلفل الأسود لإضافة النكهة المرغوب فيها.

1. وزّعي خليط السبانخ والثوم بالتساوي على العجينة بعد ذلك رشّي الجبن المبشور فوق الخليط مباشرةً.

1. أخبزي البيتزا لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة حتى تصبح الحواف ذهبية اللون وتذوب الجبنة تماما.

1. قدمي بيتزا السبانخ ساخنة واستمتعي بمذاق هذه الوجبة الصحية والعائلية! يمكنك تقديم بعض سلطة الخضار الجانبية للتوازن الغذائي الإضافي إن رغبت بذلك.