تحضير صلصة الدونات المنزلية ليس بالأمر الصعب كما قد يبدوا. هذه الخطوة يمكن أن تعزز كثيراً من نكهة خبز الدونات الخاص بك وتعطيها طابعاً خاصاً. إليك الطريقة البسيطة لتحضير صلصة الدونات بنفسك:
- أولاً، ستحتاجين إلى مكونات بسيطة تتضمن كوب واحد من الزبدة غير المملحة، نصف كوب من السكر المحبب، ربع كوب من الحليب الدافئ، ملعقة صغيرة من الفانيليا، وملح حسب الرغبة.
- ابدأي بتذويب الزبدة في قدر صغير على نار متوسطة حتى تصبح سائلة ولكن ليست محمرة اللون. بعد ذلك، أضيفي السكر المحبب واستمري في التقليب حتى يصبح الخليط ذهبياً خفيفاً. تأكدِ من عدم حرق السكر لأن هذا سيغير طعم الصلصة.
- الآن، قومي بإضافة الحليب الدافئ والفانيليا تدريجياً مع الاستمرار في التحريك حتى يندمجوا بشكل جيد. إذا كنت ترغب في إضافة بعض النكهة الإضافية، يمكنك أيضاً إضافة القليل من خلاصات الروائح مثل البرتقال أو الشوكولاتة.
- بمجرد أن يصبح الخليط سميك قليلاً ومتجانساً، اسحبي القدر من النار واتركيه ليبرد قليلاً قبل استخدامه. عند تقديم الدونات الخاصة بك, ضع كمية سخية من الصلصة فوق كل قطعة وأضيف إليها أي نوع آخر من التزيينات التي تريدينها.
- للحفاظ على الصلصة لفترة طويلة, قم بتخزينها في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. عندما تكون مستعدة لاستخدامها مرة أخرى, فقط سخنِ الوعاء في الميكروويف لبضع ثوانٍ لإعادة الصلصة إلى درجة حرارة الخدمة المناسبة.
بهذه الطريقة, ستكون لديك صلصة دونات منزلية رائعة ومليئة بالنكهة لتستمتعي بها.
