استمتع بتحضير صلصة توفي سهلة ولذيذة في مطبخك باستخدام هذه الوصفة البسيطة والمبتكرة. يمكنك تقديمها كحلوى مميزة مع بسكويت الشاي أو استخدامها كمذاق إضافي لطبقات المعجنات والكيكات المختلفة. إليك ما تحتاجينه:

المكونات:

1. كوب من كريمة الخفق الثقيلة.
2. نصف كوب من السكر المحبب.
3. ربع كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
4. ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي.
5. نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية.

تعليمات التحضير:

1. ابدأ بغلي كريمة الخفق الثقيلة في قدر صغير على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان.
2. بعد الغليان، أسقطي فيها كلًّا من السكر المحبب ومسحوق الكاكاو والعسل وخلاصة الفانيليا. استمرّ بالتدليك المستمر للسماح للمكونات بأن تمتزج بشكل جيد وتذوب تماماً.

1. بمجرّد الانصهار الكامل والتجانس، خفضي النار قليلاً واتركيه يغلي لمدة ثلاث دقائق أخرى تحت التحريك الدائم لمنع الاحتراق والحصول على قوام متماسك.

1. انزعي القدر من الحرارة وضعيه جانبًا حتى يبرد قليلًا - ولكن ليس بدرجة حرارة الغرفة كاملةً لأن الصوص سيصبح أكثر سمكا وبالتالى أقل قابلية للفرد حسب الرغبة عندما تبرد تماماَ_.

يمكن حفظ الصلصة الباردة لمدة اسبوع داخل الثلاجة بإعادة تسخينها قبل التقديم لإضافة المزيد من الجاذبية إلى مائدتك!