• صاحب المنشور: عبد الغفور اليحياوي
  
  ملخص النقاش:
  

  تم تناول موضوع المطبخ العربي وتأثيره على الهوية الثقافية في محادثة شارك فيها عدة أشخاص. بدأت المحادثة بمقدمة من عبد الغفور اليحياوي، الذي أشار إلى أهمية المقلوبة الأردنية والعوامة المصرية كرموز للتراث العربي والروابط الاجتماعية.

المقلوبة الأردنية والعوامة المصرية: رموز ثقافية

رغدة الصديقي أكدت على أن المقلوبة الأردنية والعوامة المصرية ليستا مجرد أطعمة لذيذة، بل هما رموز للتراث والقيم التي يجب أن تحتفظ بها الأجيال القادمة. تحدثت عن كيفية تعزيز هذه الأطعمة للوحدة العائلية والتقاليد، وكيف تساهم في التواصل بين الأجيال.

الحاجة إلى إدماج التراث في الحياة اليومية

سناء بن الماحي طرحت سؤالاً مهماً حول مدى أهمية إدماج هذه الأطعمة في الحياة اليومية والتعليم. أشارت إلى أن الاحتفاظ بهذه الأطعمة كذكريات ليس كافياً، ويجب أن تكون جزءًا من التعليم والثقافة اليومية. وافق وسن بن عروس على هذا الرأي، مشدداً على أهمية الحفاظ على الهوية الثقافية وتقديمها للأجيال القادمة.

التحديات والمسؤوليات

الجبلي النجاري أضاف أن الحفاظ على هذا التراث يتطلب مسؤولية كبيرة، خاصة في عصر يفتقر إلى الوقت وال