• صاحب المنشور: الزياتي الموساوي
  
  ملخص النقاش:
  

  تُعتبر القهوة جزءًا لا يتجزأ من الثقافة والتقاليد العربية. ولكن ما عدا كونها مشروبًا محبوبًا، فإن لها فوائد صحية عديدة قد تفوق التوقعات. تشتمل هذه الفوائد على تعزيز التركيز واليقظة بسبب الكافيين الذي يساعد في زيادة مستويات اليقظة والجودة العامة للنوم عندما يتم تناوله باعتدال خلال النهار.
  
  

المغذيات الرئيسية في القهوة العربية

تشمل القهوة مجموعة متنوعة من المركبات النشطة بيولوجيًا مثل البوليفينولز والأنتي أوكسيدانت التي يمكن أن توفر حماية ضد الأمراض المزمنة. بالإضافة إلى ذلك، أثبتت الدراسات وجود علاقة بين استهلاك القهوة وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وذلك ربما يرجع جزئيًا إلى المحتوى العالي منها مضادات أكسدة ومواد أخرى تساهم في خفض الالتهاب وتنظيم ضغط الدم.

تأثيرات القهوة العربية على الصحة النفسية

بالإضافة لهذه التأثيرات الفيزيولوجية، هناك أيضًا دليل يشير إلى دور محتمل للقهوة في تحسين الحالة المزاجية ومنع الاكتئاب. بعض الأبحاث تُظهر ارتباط الاستهلاك المعتدل للقهوة بتحسن الوظائف المعرفية والحالة الذهنية الجيدة خاصة عند كبار السن الذين غالبًا ما يعانون من انخفاض مستوى نشاطهم العقلي مع تقدم العمر.

على الرغم من كل هذة الفوائد المثيرة للإعجاب، يجب الاعتدال في تناول القهوة نظراً لاحتوائها على الكافيين والذي قد يؤدي إلى أعراض جانبية غير مرغوب بها إذا تم تناويلة بكثرة بما فيها اضطراب النوم، زيادة معدلات ضربات القلب وغيرها من الآثار الجانبية المرتبطة بإفراط التعرض لنظامنا العصبي.