"إذا كنا نؤمن حقاً بأن الاستدامة هي أساس مستقبلنا الغذائي, لماذا مازلنا نعطي الأولوية للإنتاج الكمّي بدلاً من الجودة؟

إن التركيز الشديد على إنتاج أكبر كمية ممكنة قد يؤدي بنا نحو كارثة بيئية.

يجب علينا إعادة النظر في أسس نظامنا الغذائي والتوجه نحو نموذج زراعي يركز على الصحة والكفاءة البيئية قبل الكمية.

" هذا الرأي يدعو الجميع للمشاركة والنظر فيما إذا كان هذا التحول نحو الزراعة ذات الإنتاج النوعي أفضل لأجيالنا القادمة أم لا.

#تلبية

18 Komentar