هل تبحث عن وجبة عشاء مُنعشة تُرضي حواسك؟

إليك وصفة رائعة تجمع بين نكهة الشرق الأصيلة وطعم الكريمية الغربي: "كريمة المُخلَب" وأرز "باب الهند".

ابدأ بتحضير كريمة المُخلَب السهلة.

اضرب اثنين من الأكواب من الكريمة الثقيلة وأربعة صفار بيض مع السكر حتى تشكل خليطًا كثيفًا ومُتجانسًا.

ضع هذا الخليط برفق فوق قاعدة جيلاتينية باردة مستعدة بالفعل.

لا تنسى تزيين سطح الكريمة برش لطيف لمسحوق الكاكاو والشمع الطبيعي للنحل؛ فهذه النكهات ستضيف عمقًا رائعًا للقوام الناعم لكريمتك.

أما بالنسبة لأرز باب الهند، فإن سحر هذا الأرز يكمن في طريقة سلق خاصته باستخدام قدر الضغط.

اغمر الأرز المنظف بمقدار ضعف حجمه من الماء المغلي المملح قليلاً.

بعد عشر دقائق فقط من الضغط، سيكون لديك أرز مطبوخ مثالي.

يُعتبر أرز باب الهند مثاليًا سواء كان بمفرده أو مصاحب للدجاج والكبسّة العربية التقليدية التي تشمل البصل الأحمر والبصل الأخضر والدجاج والخضروات الموسمية.

هذه الوصفات ليست مجرد طرق لتحضير الطعام، إنها فرص للاستمتاع بالأطعمة التي ترجع جذورها إلى ثقافات مختلفة.

#حواسك #الدائمة #وكريمة #المملح #الصنع

1 Комментарии